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#Bordeaux

Et le premier vignoble bio de France est…

Les vignes françaises se convertissent significativement à la bio, comme en témoignent les dernières statistiques nationales (...)
Mercredi 22 septembre 2021
Et le premier vignoble bio de France est…

100 000 € requis contre Hubert de Boüard pour "prise illégales d’intérêt" dans le classement de Saint-Émilion

Attendu le 25 octobre, le délibéré de cette affaire emblématique pourrait avoir des conséquences non négligeables sur les (...)
Mardi 21 septembre 2021
100 000 € requis contre Hubert de Boüard pour 'prise illégales d’intérêt' dans le classement de Saint-Émilion

Sans certification environnementale, "les vins conventionnels ont du mal à accéder au marché"

Intermarché convertit progressivement sa Marque De Distributeur aux vins certifiés bio, Haute Valeur Environnementale... (...)
Mardi 21 septembre 2021
Sans certification environnementale, 'les vins conventionnels ont du mal à accéder au marché'

Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021

Les fermentations pourraient être compliquées cette année. Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins (...)
Mardi 21 septembre 2021
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article payant Du rififi entre labo œnologiques à Pauillac

Le centre d’études et d’informations œnologiques de Pauillac se prépare à changer de main. Il négocie avec des investisseurs (...)
Lundi 20 septembre 2021
Du rififi entre labo œnologiques à Pauillac

article payant Les vins en vrac de Bordeaux renouent avec la hausse des volumes, pas des prix

Se montrant confiante dans sa capacité à répondre aux besoins du marché dans un contexte de pénurie, la filière bordelaise (...)
Lundi 20 septembre 2021
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Tout ce qu'il faut savoir sur le procès des "prises illégales d’intérêt" des vins classés de Saint-Émilion

Les trois châteaux attaquant le classement de 2012 vont se retrouver face à Hubert de Boüard et Philippe Castéja lors de (...)
Lundi 20 septembre 2021
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Voir, et boire, le vin avec Pablo Picasso

Bordeaux va accueillir une exposition inédite de peintures, dessins et autres œuvres de l’artiste espagnol témoignant de (...)
Dimanche 19 septembre 2021
Voir, et boire, le vin avec Pablo Picasso

article payant Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

L’union coopérative bordelaise va investir dans une unité de désalcoolisation par évaporation sous vide pour aller à l’assaut (...)
Jeudi 16 septembre 2021
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article payant Un nouveau vin blanc de macération dans le vignoble de Bordeaux

A Bordeaux, plusieurs vignerons changent de schéma de vinification pour trouver de nouveaux marchés. C’est le cas d’Hélène (...)
Jeudi 16 septembre 2021
Un nouveau vin blanc de macération dans le vignoble de Bordeaux
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