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#Vins Blancs

article payant "Si l’on n’adapte pas le profil des vins au consommateur, ça ne marche pas"

Face à la déconsommation des vins sur le marché français, les performances des bières laissent rêveurs de nombreux opérateurs (...)
Mardi 06 septembre 2022
'Si l’on n’adapte pas le profil des vins au consommateur, ça ne marche pas'

article payant Bonne dynamique commerciale pour les vins de Provence

La contractualisation des vins rosés de Provence est repartie à la hausse à l'occasion de la campagne 2021-2022. L'export (...)
Mercredi 31 août 2022
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Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

Bernard Magrez, propriétaire de quatre Grands Crus Classés à Bordeaux, s’est aventuré vers l'est de la Chine pour lancer (...)
Mercredi 24 août 2022
Avec « Huangding », Bernard Magrez veut changer la perception du vin chinois

Vignerons et coop dans l'expectative face à la baisse des ventes en Grande Distribution

Les ventes de vins en grande distribution sur le premier semestre 2022 sont en forte baisse, surtout les rouges. Les vignerons (...)
Jeudi 18 août 2022
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article payant Pour débourber les moûts, la flottation est rapide et efficace

La flottation permet de débourber efficacement, rapidement et à moindre coût les moûts blancs, rosés et rouges thermovinifiés. (...)
Mardi 16 août 2022
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Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

Important toujours plus de vins, l’Australie est une destination particulièrement porteuse pour les vins rosés et effervescents, (...)
Mercredi 10 août 2022
Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

article payant Benoît Viot président de l’AOC des vins du Pic Saint-Loup

Après avoir fait ses armes au sein du conseil d'administration, le vigneron de Saint-Gély-du-Fesc est élu à la tête du syndicat (...)
Mercredi 10 août 2022
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Ouverture de la chasse aux vins blancs dans le Gers

Alors que les volumes disponibles de vins blancs gascons s’annoncent réduits, les investissements d’opérateurs extérieurs (...)
Mercredi 03 août 2022
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Recrudescence des rosissements de vins blancs

De plus en plus de vins blancs tournent au gris voire au rose fuchsia. Le viognier, le muscat et le sauvignon y sont particulièrement (...)
Lundi 01 août 2022
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Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les appellations blanches de Chablis, de Mâcon et des appellations régionales de Bourgogne veulent mettre à profit la vendange (...)
Vendredi 29 juillet 2022
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