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#France

article payant Comment la fermentation joue sur la couleur des vins rosés

Une thèse apporte de nouvelles explications sur l’évolution de la couleur de rosés pendant la fermentation. Les levures font (...)
Vendredi 19 août 2022
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article payant Jean-Pierre Cointreau réélu président de la fédération française des spiritueux

Le PDG du groupe Iconic Nectars prolonge son mandat pour deux années supplémentaires. Il veut maintenir la compétitivité (...)
Vendredi 19 août 2022
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Forte pression des tordeuses avant les vendanges

Source de pertes de rendements et d’apparition de botrytis, la pyrale du Daphné est particulièrement active cette année en (...)
Vendredi 19 août 2022
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article payant Fédération française des vins d’apéritif et syndicat français des vins mousseux réélisent leurs présidents respectifs

Jérôme Perchet effectuera un 2ème mandat à la tête de la fédération française des vins d’apéritif, de même que Jean-Jacques (...)
Jeudi 18 août 2022
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Un traitement biologique contre les maladies du bois de la vigne

Des chercheurs ont compris les mécanismes responsables de la mort des ceps de vigne et trouvé une solution naturelle pour (...)
Mardi 16 août 2022
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article payant Le vigneron corrézien Philippe Leymat à la présidence d’Interbio Nouvelle-Aquitaine

Le président de la cave coopérative des 1001 Pierres prend la suite de Philippe Lassalle Saint-Jean pour réaffirmer la postion (...)
Vendredi 12 août 2022
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article payant Qui dit grands vins de Bordeaux et de Bourgogne dit classements… et placements !

Proposant pour la troisième fois à des investisseurs de devenir actionnaire d’un stock de vins achetés en primeur, un négociant (...)
Mercredi 10 août 2022
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Même aux antipodes, le marché australien est à suivre pour les vins français

Important toujours plus de vins, l’Australie est une destination particulièrement porteuse pour les vins rosés et effervescents, (...)
Mercredi 10 août 2022
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Avec 44 millions hl, la France ne va pas faire le plein lors des vendanges 2022

Alors que les vignerons ne savent pas estimer à date leurs productions au vu des successions de coup de chaud et de stress (...)
Mardi 09 août 2022
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article payant 5 millions € pour qu’un bouillon d’algues remplace la bouillie bordelaise sur vigne

Le fournisseur de biocontrôles De Sangosse rentre au capital de la start-up Immunrise qui va préparer son dossier d’Autorisation (...)
Mardi 09 août 2022
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