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Bien se préparer au nouvel étiquetage des ingrédients et de la valeur nutritionnelle des vins

De nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins dès le 8 décembre. Objectif : informer le consommateur de la valeur (...)
Mardi 13 juin 2023
Bien se préparer au nouvel étiquetage des ingrédients et de la valeur nutritionnelle des vins

article payant Les quotas de production viticole comme outil de régulation, mais pas que !

Fin mai, le Canton de Vaud en Suisse a fixé ses quotas de production pour la prochaine récolte. Mais comment fonctionne ce (...)
Mardi 13 juin 2023
Les quotas de production viticole comme outil de régulation, mais pas que !

Les ventes de Cognac ralentissent, les rendements 2023 et plantations 2024 aussi ?

Entre le poids de l’inflation sur la demande américaine et la timide reprise chinoise, les marchés du cognac marquent un (...)
Samedi 10 juin 2023
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Un vent d’optimisme dans les vignes du Muscadet !

Une occasion de souffler et d'apprécier pour les viticulteurs : un vent de nord-est et d’allégresse empêche toute maladie (...)
Vendredi 02 juin 2023
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article payant Les vins espagnols et italiens partagés sur la question de la distillation

Entre craintes de pertes de récolte pour cause d’intempéries et demandes formelles de distillation de crise, les filières (...)
Mercredi 31 mai 2023
Les vins espagnols et italiens partagés sur la question de la distillation

article payant Investir dans une chaîne d'embouteillage, "c'est rentable" pour ce vigneron provençal

Fini l’embouteillage à façon pour le domaine des Diables, qui a misé sur une nouvelle ligne pour gagner en flexibilité. Premier (...)
Mercredi 31 mai 2023
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article payant Quels impacts environnementaux des itinéraires viticoles sans désherbage chimique ?

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) utilise l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) pour mesurer les potentiels (...)
Mardi 30 mai 2023
Quels impacts environnementaux des itinéraires viticoles sans désherbage chimique ?

La SAFER n’évitera pas le procès de sa vente contestée d’un grand cru classé à 75 millions €

Revers pour la SAFER, le tribunal de Libourne rejette ses demandes d’irrecevabilité sur la capacité d’un acheteur éconduit (...)
Dimanche 28 mai 2023
La SAFER n’évitera pas le procès de sa vente contestée d’un grand cru classé à 75 millions €

Maître de cheh

(...)
Vendredi 26 mai 2023
Maître de cheh

"Ça suffit !" La filière vin veut distiller et arracher sans délai

Distillant l’impatience plus que les vins et arrachant des soupirs plus que des vignes, les mesures d’aide au vignoble français (...)
Vendredi 26 mai 2023
'Ça suffit !' La filière vin veut distiller et arracher sans délai
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