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Mercredi 16 janvier 2019 - Entreprises par Pierrick Bourgault   
Le salon Wine4Trade réunissait 54 domaines français le 15 janvier à Londres.

En salon à Londres, les opérateurs français dans l’incertitude

Le salon Wine4Trade dédié au vin français organisait le 15 janvier sa dégustation annuelle tandis que le Parlement rejetait dans la soirée, le projet négocié par Theresa May pour la sortie de l’Union Européenne. Un plongeon dans l’inconnu, entre taxes douanières et taux de change. (...)
Mardi 15 janvier 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
La filière vin et spiritueux anglaise réclame un moratoire sur les taxes dans la perspective d'un 'no-deal'.

Anticipant un « no deal », la filière britannique tente de sauver les meubles

Alors que les observateurs s’attendent à ce que les parlementaires britanniques refusent la proposition de Theresa May ce 15 janvier, la WSTA a publié un communiqué plaidant pour amortir l’effet d’un « no-deal ». (...)
Lundi 14 janvier 2019 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
La campagne 18/19 signe une commercialisation classique avec des sorties de chais qui suivent un rythme normal.

Les cours restent fermes en Pays d'Oc rouge

Le marché de l’IGP Oc rouge a démarré plus timidement que celui des rosés. Les cours restent fermes car les achats ont porté essentiellement sur les belles qualités. (...)
Jeudi 10 janvier 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
En 2035, les viticulteurs bio devront utiliser des plants bios

L’Inao esquisse un cahier des charges de production de plants bios

Lors d’un colloque organisé par la Fnab le 9 janvier, l’Inao a présenté son projet de cahier des charges pour l’élaboration de plants bio. (...)
Jeudi 20 décembre 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Avec une récolte 2018 plus généreuse qu'en 2017, les transactions vrac à fin novembre sont en net recul, les opérateurs n'étant pas pressés de se 'couvrir' comme l'an passé

Un retour à la normale des volumes de vin en vrac

Les transactions vrac du début de campagne en AOC Côtes-du-Rhône sont en forte baisse par rapport à l'an passé. Les opérateurs y voient un retour à la normale, permis par un volume de récolte 2018 plus abondant que celui de 2017. (...)
Lundi 17 décembre 2018 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes   
Les opérateurs provençaux vont pouvoir expérimenter le VCI sous forme de moût pour leurs rosés

Le VCI étendu à de nouveaux produits

Deux décrets concernant le VCI ont été publiés au journal officiel du 13 décembre 2018. L'un concerne les appellations Barsac, Montbazillac et Sauternes, l'autre, les rosés Cabernet d'Anjou et Côtes de Provence. (...)
Mercredi 12 décembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Paysage d'hiver avec patineurs et trappe aux oiseaux, tableau de Brueghel l’Ancien (1565).

Les vins de Bordeaux patinent

Sur fond de guerre des nerfs entre producteurs et négociants sur le cours du millésime 2018, la commercialisation bordelaise atteint ses plus bas niveaux au tiers de la campagne. (...)
Vendredi 07 décembre 2018 - Conjoncture par Chantal Sarrazin   
Les Côtes-de-Provence font face à une inflation sans précédent.

+ 30 % sur le vrac Côtes-de-Provence

350 €/hl, c’est le prix auquel se négocie le Côtes-de-Provence rosé en ce début de campagne. Soit une augmentation tarifaire de près de 30 % par rapport à la saison dernière qui suscite l’inquiétude du négoceC (...)
Vendredi 07 décembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Avec sept à huit mois de stocks de vins blancs et rouges, la filière argentine craint que la prochaine récolte ne soit la goutte qui fasse déborder le vase.

Une hausse de la vendange argentine fait, déjà, craindre une baisse des cours

En Argentine, la perspective d’une autre récolte croissante inquiète plus qu’elle ne rassure. La croissance de l’offre ne s’accompagnant pas de celle de la demande, mais des coûts de production. (...)
Vendredi 30 novembre 2018 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Les nuages à l’horizon pourraient se densifier si les premiers signes d’une belle récolte 2019 dans l’Hémisphère sud se confirment

Les échanges de vin en vrac suspendus... jusqu’en février 2019 ?

Les campagnes de vrac se suivent mais ne se ressemblent pas : celle 2018-2019 est calme pour l'aval, voire anxiogène pour l'amont. Un constat amplement démontré pour les dix ans du salon World Bulk Wine Exhibition, qui s'est tenu à Amsterdam cette semaine. (...)
Mardi 27 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Catherine Steins a reçu un chèque de 500 euros et des bouteilles de grands crus classé de la part de Sylvain Boivert et Jean-Baptiste Thial de Bordenave (le directeur du département LexWine du cabinet Inlex IP Expertise).

Catherine Steins primée pour son mémoire sur le vieillissement des grands crus

Se penchant sur les moyens de relocaliser en Gironde le stockage des flacons prestigieux, la douanière a remporté le prix 2018 du cabinet INLEX et du conseil de 1855. (...)
Lundi 19 novembre 2018 - Gestion Foncier par Bertrand Collard   
A peine la nouvelle campagne de paiement des aides commencé que déjà des questions se posent sur la consommation des aides européennes.

Un défi, verser les 280 millions d'euros d'aides européennes

FranceAgriMer s'inquiète déjà de savoir si toute l'enveloppe de 280 millions d'euros d'aide OCM pourra bien être distribuée cette année. Les vignerons demandent moins d'avance de paiement ce qui retarde les décaissements (...)
Mercredi 21 novembre 2018 - Conjoncture par Patrick Touchais   
Les bulles de Loire commencent la campagne avec dynamisme. Les volumes sont là pour répondre à une demande toujours soutenue.

Tout va bien pour le crémant de Loire

Face à des volumes 2018 conséquents, la demande du négoce reste forte dans la plus grosse AOC de bulles ligérienne. Et les cours se tiennent. (...)
Mardi 06 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La décision du conseil de bassin viticole charentais a été validé ce 25 octobre par la filière et les collectivités.

Le vignoble de Cognac s’autorise à grossir de 5 % en 2019

Validée par le conseil de bassin, la demande d’un contingent de 3 474 hectares témoigne de la confiance de l’eau-de-vie charentaise dans la pérennité de son développement export. (...)
Jeudi 25 octobre 2018 - Conjoncture par Michèle Trévoux   
La faiblesse des stocks de début de campagne conduit certains metteurs en marché à passer aux achats de manière précoce.

Démarrage en trombe des achats de vin rosé

Les premières transactions du millésime 2018 ont démarré en Languedoc. Elles concernent essentiellement le rosé, dont les stocks étaient quasiment épuisés en fin de campagne. (...)
Vendredi 19 octobre 2018 - Conjoncture par Bertrand Collard   
Le stock à la production a reculé bien plus qu’au commerce. Le premier est tombé de 31,5 à 26,4 Mhl (-16%), quand le second a reculé de 22,7 à 21,3 Mhl (-6%).

Forte baisse des stocks de vin

Les premiers chiffres des douanes viennent de tomber. Les chais français ont perdu 6,7 millions d’hl de stocks entre 2017 et 2018. (...)
Lundi 24 septembre 2018 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
La casse protéique est un défaut purement visuel qui rebute le consommateur

L’échantillon peut être troublé plus vite

Soumettre son vin au test à la chaleur puis le traiter à la bentonite pour stabiliser les protéines est monnaie courante. Des scientifiques australiens se sont intéressés de plus près aux modalités de ce test. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Matériel et équipement par C. F.-G., C.S. et B.C.   
Le salon Vinitech Sifel se tient du 20 au 22 novembre au parc des expositions de Bordeaux.

Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018

Le salon Vinitech vient de décerner trente trophées et citations à son palmarès de l'innovation. Au haut de la liste, Diimotion bénéficie d'un prix spécial pour son système d'injection des produits de traitement dans un pulvé, sans préparation de la bouillie. Voici le détail de ce palmarès. (...)
Vendredi 07 septembre 2018 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Dégustation et point presse de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant. De gauche à droite : Frank Vichet (président de la fédération), Olivier Sohlers (directeur de la fédération) et Hervé Schwendenmann (président de l'AOC Crémant d'Alsace)

Volume, le pétillant retour

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant a dressé le bilan de la récolte 2018. La quantité et la qualité donnent satisfaction. (...)
Jeudi 23 août 2018 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
L'IGP Pays d'Oc tire un bilan positif de la campagne 17/18, qui voit la commercialisation augmenter.

Progression de 6.2 % des sorties de chais en 17/18

Le poids lourd des IGP de France voit ses sorties augmenter en 17/18. Les trois couleurs sont concernées par cette tendance haussière. (...)
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