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09h23 : Repli des ventes : La consommation américaine de vin subit le contrecoup de l'après-Covid
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Dimanche 17 octobre 2021 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
« Des dizaines de milliers de fragments de jarres et de jarres intactes ont été retrouvés » annoncent les directeurs des fouilles.

Une colossale usine à vin antique exhumée en Israël

Des fouilles viennent d’exhumer dans la ville israélienne de Yavné un complexe de vinification qui va être prochainement valorisé auprès des touristes. (...)
Vendredi 15 octobre 2021 - Conjoncture par Michèle Trévoux   

"Situation assainie" pour les vins des Costières de Nîmes

Après la chute de ses sorties de chai en 2020, l’AOC Costières de Nîmes renoue avec la croissance sur cette dernière campagne, grâce à une reprise dynamique à l’export. Les projets ne manquent : adaptation au changement climatique, nouvelles dénominations et contrôles qualité. (...)
Vendredi 15 octobre 2021 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Les rosés et les bulles continuent de séduire le public américain

La consommation américaine de vin subit le contrecoup de l'après-Covid

La dynamique affichée globalement par les ventes de vins sur le marché américain en pleine pandémie s’est estompée, d’après les chiffres que vient de publier l’analyste SipSource*. En revanche, les rosés poursuivent leur progression inexorable, et le Champagne rebondit fortement. (...)
Vendredi 08 octobre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Réduits pas le petit millésime, les volumes de Beaujolais Nouveau s’échangent très vite et très cher en vrac.

+50 % pour le prix du Beaujolais Nouveau, au grand dam du négoce

Démarrée par surprise, la campagne d’achat en vrac de primeurs s’enflamme dans le vignoble rhodanien, qui observe la course inflationniste aux approvisionnements des négociants en ce millésime de pénurie. (...)
Mercredi 06 octobre 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Les produits analysés ne peuvent pas être commercialisés, étant impropres à la consommation.

Un cuvier tourne au vinaigre

Contrôlé trois fois par les services de l’État, un vigneron doit détruire 200 hectolitres de vins conservés en cuve depuis plus de dix ans et piqués au point de ne plus avoir d’alcool pour certains. (...)
Mardi 05 octobre 2021 - Conjoncture par Clément l'Hôte   
Les vendanges bourguignonnes confirment la faiblesse des rendements pronostiqués depuis les gelées de printemps.

Le casse-tête bourguignon des records de ventes et de petits rendements

L’interprofession a annoncé, ce mardi 5 octobre, des rendements historiquement faibles en 2021, en même temps qu’une forte progression des ventes sur presque tous les marchés. (...)
Mardi 05 octobre 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Les vignobles et les verreries ont un point commun : ce sont des outils de production pérenne, installés pour durer et n’étant pas conçus pour s’adapter en un instant à des marchés volatiles.

Plus de pénurie pour les bouteilles de vin, mais une inévitable hausse des prix

Ayant connu une année difficile de déséquilibre entre offre limitée et forte demande, le leader européen des contenants en verre doit reconstituer ses stocks d’ici la fin 2021. L’inconnue est désormais la hausse tarifaire des prochains mois. (...)
Vendredi 01 octobre 2021 - Edito par Alexandre Abellan   

La crainte de la Bourgogne : le désamour

À gérer la pénurie malgré eux, les vins de Bourgogne vont-ils finir par être victimes de leur succès ? Avec le millésime 2021, l’histoire se répète dans les vignobles de Côte de Beaune et de Côte de (...)
Vendredi 01 octobre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Si le verre est à moitié plein grâce à la hausse des rendements du colombard, il reste à moitié vide à cause des pertes liées au gel sur les cépages plus préoces.

Les Côtes-de-Gascogne face à la pénurie de vins blancs

Si les rendements de colombard réservent de bonnes surprises, les pluies qui ont gonflé les baies causent également un risque sanitaire hâtant la vendange. (...)
Jeudi 30 septembre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Cette année, le Beaujolais nouveau arrivera le jeudi 18 novembre sur le marché.

Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

Alors que les vendanges se poursuivent, de premières tendances de prix commencent à circuler dans le vignoble rhodanien, avec une base à 250 €/hl qui marquerait une forte hausse des prix d'achat faute de disponibilité. (...)
Mardi 28 septembre 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan   
L’apparition de foyers de pourriture accélère la vendange et augmente le besoin de chaptalisation.

La crainte de pénurie de sucre explose les coûts de chaptalisation

Le besoin d’enrichissement des moûts met sous tension l’approvisionnement du vignoble pour assurer les montées en degrés alcooliques nécessaires face au ralentissement des maturations et à l’augmentation du risque de pourriture grise. (...)
Lundi 27 septembre 2021 - Oenologie par Marion Bazireau   
Un îlot vert entre les piles de merrains sur le parc bois de la Tonnellerie Sylvain.

Sylvain ramène de la biodiversité dans sa tonnellerie

La tonnellerie bordelaise repense son approche de maturation des merrains sur son parc à bois. Elle y lance un vaste programme de végétalisation et y installe des nichoirs, hôtels à insectes et moutons pour y accentuer la biodiversité. (...)
Vendredi 24 septembre 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
La filière Cognac a pour rappel validé un rendement annuel définitif de 14,84 hectolitres d’alcool pur par hectare.

Hennessy lance les vendanges de Cognac

Les techniciens de la maison de Cognac craignant l’apparition du botrytis, les premières parcelles ont été vendangées ce mardi 21 septembre. Le potentiel de récolte est estimé à 110 hl/ha à l’échelle du vignoble. (...)
Jeudi 23 septembre 2021 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Sur le salon Tech&Bio 2021, Chabas présente son système de pulvérisation Click Zone automatisant le passage du pneumatique au jet porté et inversement

Anti-gel, chenilles et pulvé ZNT, nos 3 nouveautés du salon Tech&Bio

De nouvelles chaufferettes, un prototype de chenillard et un choix instantané de pulvé pneumatique ou anti-dérive : l’édition 2021 du salon bio multifilières réservait quelques belles surprises à ses visiteurs viticulteurs (...)
Jeudi 23 septembre 2021 - Gens du vin par Marion Ivaldi   
Jean-Claude Pellegrin est producteur à Lambesc dans les Bouches du Rhône, il exploite 60 hectares et est coopérateur à la Cave du Roy René.

Le nouveau président d’Intervins Sud-Est veut améliorer la gestion des volumes

Jean-Claude Pellegrin l’annonce clairement : le fil rouge de son nouveau mandat sera la gestion des volumes mis sur le marché, trop dépendant des aléas climatiques. (...)
Mardi 21 septembre 2021 - Conjoncture par Natalie Wang (Vinojoy)   
A l’approche des fêtes de fin d’année, plusieurs négociants et producteurs de premier plan racontent l’impact de cette situation à Vino Joy News.

La chaîne logistique des vins cède sous la pression du Covid-19

Plus de 18 mois après le début de la pandémie, l’immense réseau de ports, de conteneurs et de sociétés de fret qui transportent le vin à travers le monde cède sous la pression continue de la pandémie, entraînant des retards de livraison considérables et des coûts qui explosent. (...)
Lundi 20 septembre 2021 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Cette campagne 2020-2021 on pourrait la qualifier de campagne de reprise. Une reprise qui s’est fait attendre » résume Guillaume Briot.

Les vins en vrac de Bordeaux renouent avec la hausse des volumes, pas des prix

Se montrant confiante dans sa capacité à répondre aux besoins du marché dans un contexte de pénurie, la filière bordelaise boucle une campagne en de rebond commercial. (...)
Vendredi 17 septembre 2021 - Conjoncture par Bérengère Lafeuille   
Le vignoble du beaujolais s'attend à une hausse des prix sur les volumes vrac, de l'ordre de 20 à 25 % par rapport à l'année dernière.

Les volumes seront au rendez-vous, avec des prix en hausse

Malgré une petite récolte sur l’ensemble du vignoble beaujolais, les volumes de vins primeurs seront au rendez-vous, avec une belle qualité et un cours à la hausse. (...)
Vendredi 17 septembre 2021 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Alors que les pénuries de métaux et de microprocesseurs se multiplient dans le monde, le vignoble n’est pas épargné.

Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte de pénurie alimentant une tension inflationniste sur fond de reprise mondiale soutenue et gourmande en ressources. (...)
Mardi 14 septembre 2021 - Distribution par Alexandre Abellan   
La perte des ventes de vins rouges ne se retrouvent pas sur la consommation de vins rouges d’après les panels d’acheteurs.

La grande distribution adapte ses foires aux vins aux tendances de consommation post-covid

La poussée des vins blancs et le repli des rouges se confirment pour les ventes en grandes surfaces, qui en tiennent compte dans leurs catalogues d’automne. (...)
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