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#Rendement

Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les appellations blanches de Chablis, de Mâcon et des appellations régionales de Bourgogne veulent mettre à profit la vendange (...)
Vendredi 29 juillet 2022
Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

article payant "La priorité, c’est l’arrachage", mais pas que pour les vins de Bordeaux

Le point avec le président de la première AOC de France sur les leviers stratégiques activés pour sortir le vignoble de la (...)
Jeudi 28 juillet 2022
'La priorité, c’est l’arrachage', mais pas que pour les vins de Bordeaux

article payant Déficit hydrique hétérogène et craintes sur les acidités pour les vins 2022

Du Gard aux Pyrénées-Orientales, le régime pluviométrique n'a pas été homogène dansle bassin languedocien. La précocité est (...)
Jeudi 28 juillet 2022
Déficit hydrique hétérogène et craintes sur les acidités pour les vins 2022

De belles vendanges en perspective pour la Champagne

L’état sanitaire du vignoble est très bon à fin juillet. La récolte 2022 devrait être généreuse, sauf dans les meuniers. (...)
Jeudi 28 juillet 2022
De belles vendanges en perspective pour la Champagne

Besoin d’eau pour sauver les jeunes vignes de Bordeaux

Si l’interdiction d’irrigation reste la règle en appellation, des dérogations sont demandées, et obtenues, dans le vignoble (...)
Mercredi 27 juillet 2022
Besoin d’eau pour sauver les jeunes vignes de Bordeaux

article payant "Le paramètre eau sera déterminant" pour le millésime 2022 en Alsace

La vigne est saine et précoce mais souffre de la chaleur et du manque d’eau. L’estimation de rendement est mitigée dans le (...)
Mardi 26 juillet 2022
'Le paramètre eau sera déterminant' pour le millésime 2022 en Alsace

Consultation ouverte entre vignobles qui veulent produire et ceux qui veulent réduire

Les préfets doivent analyser bassin par bassin les demandes de la filière vin, entre adaptations conjoncturelles pour soutenir (...)
Mardi 26 juillet 2022
Consultation ouverte entre vignobles qui veulent produire et ceux qui veulent réduire

Dans les vignes de Mâcon, une récolte mise au défi de l’oïdium et de la chaleur

Le vignoble du sud de la Bourgogne est encore aux prises avec le champignon, tandis que les températures entraînent des blocages (...)
Dimanche 24 juillet 2022
Dans les vignes de Mâcon, une récolte mise au défi de l’oïdium et de la chaleur

Flamme de fond

(...)
Vendredi 22 juillet 2022
Flamme de fond

article payant Rendement à 12 000 kg/ha en Champagne, le plus élevé depuis dix ans

Pour accompagner le dynamisme commercial de l’appellation, le Comité Champagne a voté pour un rendement de 12 000 kg/ha. (...)
Mercredi 20 juillet 2022
Rendement à 12 000 kg/ha en Champagne, le plus élevé depuis dix ans
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