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Retrouvez tous les articles : Rendement
Mercredi 10 juillet 2019 - Politique par Aude Lutun   
En Champagne, les nouveaux contrats se signent. Reste qu'un risque d'offre de raisins supérieur à la demande du négoce plane.

Confiance et prudence sur le marché du raisin

Le rendement autorisé de la vendange 2019 devrait être compris entre 10 000 et 10 200 kg/ha. Les courtiers restent confiants sur les signatures des contrats de raisin. (...)
Lundi 08 juillet 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture, découvre les vignes brûlées lors de l'épisode caniculaire du 28 juin.

Didier Guillaume au chevet des vignes brûlées

Ce 5 juillet, par une chaleur écrasante, le ministre de l’Agriculture s’est rendu dans le Gard. Il en a profité pour faire un détour dans l’Hérault pour observer les vignes brûlées par les températures extrêmes du 28 juin. (...)
Vendredi 05 juillet 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Si je faisais la même chose avec une bouteille vendue 50 à 100 € on me trouverait sympa et génial. Mais mes coûts de production sont bien supérieurs » rétorque inlassablement Loïc Pasquet à tous ses, nombreux, détracteurs.

Liber Pater plus cher que la Romanée Conti... et que tous les autres vins au monde

Le vin le plus cher au monde n’est plus bourguignon, mais bordelais. Avec son premier vin franc de pied, le domaine des Graves réalise son objectif d’afficher un prix plus élevé que le mythique DRC. (...)
Mardi 02 juillet 2019 - Viticulture par Aude Lutun   
En Champagne du côté de Dormans, les vignerons sont confrontés à des chutes d'apex sur le pinot meunier

Des chutes d'apex compliquent le relevage

Des vignerons sont confrontés à des chutes très précoces d’apex qui compliquent le relevage. L’interprofession cherche les causes de ce phénomène qui reste inexpliqué à ce jour. (...)
Jeudi 27 juin 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Il paraît difficile d’invoquer des erreurs de négligence vis-à-vis d’un cahier des charges que vous avez participé à mettre en place » tranche la magistrate Caroline Baret ce 27 juin.

L’élu du vignoble bordelais lourdement condamné pour fraudes

Suivant les réquisitions du parquet, Hervé Grandeau a été condamné à une peine d’autant plus lourde qu’il occupe des postes hautement symboliques dans la protection des intérêts et appellations viticoles girondines. Il réfuse pour l’instant de commenter. (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Nord ?

Le stade boutons floraux séparés               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour la vigne la (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Vallée du Rhône Sud ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

Les stades boutons floraux séparés et floraison               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour (...)
Dimanche 23 juin 2019 - Viticulture par SRDV   

Qu'en est-il de l'assimilation minérale à Bordeaux ?

Le stade boutons floraux séparés               Le stade Boutons Floraux Séparés marque pour la vigne la (...)
Vendredi 21 juin 2019 - Entreprises par Anne Schoendoerffer   
Adhérents et Invités lors de l'assemblée générale 2019 de Vinséo

“Par l'échange de matière de grise, on peut échanger de la valeur”

À l’occasion de son assemblée générale, Vinséo a rassemblé ses adhérents et des invités (région, département, France Agrimer, Draaf……) au Château de Malmont à Villeneuvette dans l’Hérault. L’occasion de faire le point sur les grands enjeux de la filière (...)
Vendredi 21 juin 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Je ne me plains pas d’avoir été ciblé, je dois montrer l’exemple » souligne Hervé Grandeau. « Nous n’avons jamais eu l’intention de frauder » appuie Régis Grandeau.

Un élu du vignoble bordelais accusé de fraudes

Un éminent vigneron girondin est poursuivi pour de nombreuses irrégularités. S’il reconnaît des erreurs, il se défend de toute volonté de frauder en plaidant un manque passé de traçabilité. L’absence parmi les parties civiles de l’interprofession et de la fédération des vins de Bordeaux pourrait peser en sa défaveur. Délibéré le 27 juin. (...)
Vendredi 21 juin 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
En hausse de 4 % par rapport à 2018, la récolte 2019 ne sera pas suffisante pour répondre à la demande export de vins blancs aromatiques.

La Nouvelle-Zélande ne fait pas le plein de vin

De nouveau plus petite que prévue, la vendange néo-zélandaise ne suit pas les développements export de sa filière, qui se prépare à des tensions d’approvisionnement. (...)
Jeudi 20 juin 2019 - Viticulture par Colette Goinere   
En moyenne, les rendements 2018 bio sont finalement supérieurs à ceux de 2017 en Gironde.

Les rendements 2018 en bio limitent la casse

La commission technique des vignerons bio Nouvelle Aquitaine qui s’est tenue le 13 juin dernier à Portets, en Gironde, a fait le point sur les rendements 2018. Ils sont moins bas qu'attendu. (...)
Mercredi 19 juin 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   
Titre le plus côté de la filière vin, l’acronyme MW est actuellement visé par 360 étudiants du monde entier (pour 382 titulaires actuellement).

Avez-vous le niveau d’un Master of Wine ?

A vos stylos, et à vos cerveaux ! Du 3 au 7 juin derniers, 160 étudiants se sont confrontés aux difficiles épreuves de deuxième niveau de la formation de Master of Wine. A Londres, San Francisco et Adelaide, les candidats ont enchaîné en quatre jours trois dégustations à l’aveugle et cinq contrôles écrits. (...)
Mercredi 12 juin 2019 - Marketing par Frédérique Ehrhard   
Le 6 juin, les participants à l'atelier de Viti-Oeno Conseil ont dégusté une douzaine de vins effervescents, dont plusieurs muscats.

Le Roussillon peaufine ses muscats effervescents

Depuis trois ans, la station viti-vinicole de Tresserre, dans les Pyrénées-Orientales, mène des essais sur les muscats effervescents. Elle a présenté ses résultats le 6 juin lors d'un atelier sur les effervescents organisé par Viti-Oeno Conseil. (...)
Mardi 11 juin 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
Cet accord a été signé par Éric Yung, le directeur général du négoce Johanè,s et Stéphane Héraud, le président de la cave coopérative de Tutiac, ce 6 juin sur le salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine (au parc des expositions de Bordeaux).

Carrefour paie le surcoût de la conversion bio de son vin de Blaye

Alors que la progression des ventes en GD se fait aujourd’hui par le bio, la centrale de distribution vient de signer un contrat pluriannuel avec la cave coopérative de Tutiac pour qu’une référence de sa MDD Cave d’Augustin Florent affiche son orientation bio. (...)
Vendredi 31 mai 2019 - Edito par Alexandre Abellan   

Haut devis des Charentes

Dans la communication comme la négociation, ce ne sont pas les éléments mis en avant qui sont les plus importants. En témoigne le dernier communiqué du Bureau National Interprofessionnel de Cognac (BNIC), qui (...)
Mercredi 29 mai 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
D’après les dernières données de l'interprofession, le vignoble de Cognac s’étend sur 85 307 hectares en 2018.

Cognac veut augmenter de 8 % son vignoble d’ici 2021

Continuant d’aligner son potentiel de production sur ses objectifs de commercialisation, l’interprofession charentaise va demander la plantation de 6 800 hectares de vignes les deux prochaines années. L’opération de persuasion du reste du vignoble français commence. (...)
Mercredi 29 mai 2019 - Marketing par Colette Goinere   
Bruno Bilancini, à la tête de château Tirecul La Gravière : 'Les grandes cuvées, les grands terroirs ne sont pas mis en avant. Il n’y a pas de communication plurielle'.

Château Tirecul La Gravière sort de l’AOC Bergerac

Estimant que l’AOC Bergerac ne véhicule pas une bonne image, château Tirecul La Gravière sort ses Bergerac rouges et blancs secs de l’AOC pour les basculer en vin de France. Seul son Monbazillac reste en AOC. (...)
Lundi 20 mai 2019 - Politique par Michèle Trévoux   
L’IGP Sable de Camargue regroupe 110 producteurs qui produisent 200 000 hl par an. Le vignoble s’étend sur 3000 ha.

L’IGP Sable de Camargue vise l’AOC pour 2020

L’IGP Sable de Camargue se prépare à passer AOC. La démarche, en cours auprès de l’INAO, pourrait aboutir pour les vendanges 2020. (...)
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