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Retrouvez tous les articles : Rendement
Vendredi 19 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« La vendange 2018 récolte un maximum de qualités et de quantités » annonce l’Institut Allemand du Vin.

L’Allemagne enregistre des rendements records

Malgré une forte sécheresse, le vignoble allemand renoue avec une production inégalée depuis 20 ans, lui permettant d’envisager une reconstitution des stocks. (...)
Lundi 08 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
L’Agreste a révisé à la hausse sa dernière prévision (qui tablait sur 46,1 millions hl), restant bien au-dessus de celle avancée par le conseil spécialisé de FranceAgriMer (visant 44,5 millions hl).

La vendange française remonte à 46,7 millions hl de vin

Éprouvant pour de nombreux vignerons, le millésime 2018 touche à sa fin et marque un retour global à des rendements moyens. Tous les vignobles voient leur production augmenter, grâce aux conditions climatiques exceptionnelles. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les années en 8 se terminent bien, en général ! » estime David Pernet, pour qui « 2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins ».

2018, le millésime miraculé de Bordeaux

Passant d’une saison de calvaire sous la pression mildiou à la récolte de caviar sous le grand soleil, le parcours du combattant des viticulteurs bordelais est désormais récompensé. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tristan Roze des Ordons, Olivier Brune et Aurélie Albert ce 20 septembre, sur une parcelle merlot dont les baies sont mouchetées par les levures de Botector (suite aux pluies du début septembre qui ont fait craindre une attaque de Botrytis)

Savoir stopper le biocontrôle en cas de décrochage sanitaire

Montrant un exemple d’arbitrage entre l’impact environnemental et l’efficacité sanitaire, le château Soutard et les conseillers/fournisseurs des établissements Touzan montrent comment utiliser raisonnablement les solutions de biocontrôle, sans fermer la porte aux traitements conventionnels. (...)
Lundi 17 septembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Un entrepreneur se doit d’être ambitieux. Notre ambition est raisonnable, réfléchie, calculée » martèle Christophe Véral, ce 12 septembre à Châteaubernard.

Les viticulteurs veulent planter 3 474 hectares en 2019

Nouveau bond annoncé des demandes charentaises de nouvelles plantations de vigne, doublant en un an, dans la lignée des records de commercialisation (et des demandes de l’interprofession, pour ne pas dire du négoce). (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
En termes de qualité de vendanges, « les nuits fraîches permettent de bonnes synthèses des anthocyanes et des arômes. Tandis que les températures élevées sont une bonne chose pour dégrader les caractères végétaux des raisins rouges suite au mildiou » rapporte Marie-Laurence Porte.

Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes le tour des défis œnologiques de cette vendange girondine. (...)
Mardi 04 septembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Les vendanges charentaises devraient commencer mi-septembre, avec une petite avance sur la moyenne.

Le rendement Cognac gonflé à 14,64 hl AP/ha

Répondant aux demandes croissantes des marchés, ce plafond théorique du rendement en cognac répond aux besoins commerciaux. Mais ne reflète pas la réalité agronomique, marquée par le mildiou, la grêle et l’échaudage. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Patrick Touchais   
La récolte 2018 de Nantes à Sancerre en appellations et IGP devrait tourner autour des 2,5/2,6 Mhl.

Le volume est de retour

Le millésime 2018 est un soulagement pour de nombreux viticulteurs du val de Loire. Il signe le retour des volumes. De quoi pousser les appellations à reconstituer les stocks en prévision de millésimes faibles. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La récolte des raisins rouges devrait démarrer début septembre dans la vallée du Rhône

Bonnes conditions pour le démarrage des vendanges dans la Vallée du Rhône

Les vendanges ont démarré depuis la semaine du 22 août avec un peu d'avance, dans le nord du vignoble rhodanien. La récolte s'annonce globalement bonne en quantité et qualité. Seule ombre au tableau : le mildiou sur Grenache qui a provoqué des pertes de rendements. (...)
Vendredi 10 août 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« On voit bien sur ce plantier que l'eau a été absorbée par la vigne » explique Emmanuel Bouchard.

Les fortes pluies désaltèrent les vignes du Gard et du Vaucluse

Alors que le stress hydrique s’installait, d’importantes intempéries viennent de gorger les sols du Sud-Est au meilleur moment qui soit. (...)
Mardi 24 juillet 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« En 15 ans, 2018 sera la cinquième vendange commençant au mois d’août » précise le CIVC.

Le rendement maintenu à 10 800 kg/ha en Champagne

Épargné par le mildiou et peu touché par la grêle, le millésime champenois s’annonce généreux selon l’interprofession. Qui va jusqu’à espérer une reconstitution des réserves. (...)
Jeudi 12 juillet 2018 - Viticulture par Frédérique Ehrhard   
Les panneaux solaires permettent de faire de l'ombre à la vigne.

A l’ombre des panneaux solaires

4.5 ha de vignes viennent d’être plantés sous des panneaux solaires qui leur apporteront de l’ombre tout en produisant de l’électricité. Une façon fructueuse de réduire l’impact du réchauffement. (...)
Lundi 09 juillet 2018 - Viticulture par Christophe Reibel   
L'essai a constitué en la pulvérisation d'un mélange d’eau et de fluorescéine, un colorant inoffensif mais extrêmement puissant qui se révèle d’un vert pâle mais brillant lorsqu’on l’éclaire d’une lumière ultraviolette.

La pulvérisation au révélateur nocturne

La pulvérisation nocturne de bouillie fluorescente permet de visualiser la qualité des traitements. Les démonstrations se multiplient. Reportage en Alsace le 28 juin dernier. (...)
Mercredi 04 juillet 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Philippe Pellaton, au micro, a été réélu en décembre 2017 pour une durée de 3 ans supplémentaires

Les stocks ont permis de passer le cap de la petite récolte

Le syndicat des Côtes-du-Rhône tenait son assemblée générale ce mardi 3 juillet 2018 à Tulette (Drôme) : l'occasion de présenter à ses membres un point sur la situation économique. (...)
Lundi 02 juillet 2018 - Politique par Colette Goinere   
Bernard Farges, président de l'ODG des Bordeaux : 'Nous allons tous pousser ensemble ce dossier auprès du comité régional et national de l’INAO'.

L’ODG des Bordeaux vote une modification du cahier des charges des crémants

Ce 29 juin, en assemblée générale, L’ODG des Bordeaux et Bordeaux Supérieur a fait voter l’aménagement du cahier des charges des crémants de Bordeaux. (...)
Lundi 02 juillet 2018 - Viticulture par Hélène de Montaignac   
Dégâts de coulure

Coulure notable dans le Val de Loire

Partout dans le Val de Loire, des vignes ont subi une coulure significative cette année. Mais pour l’heure, les vignerons ne s’alarment pas, compte tenu du nombre de grappes important. (...)
Lundi 25 juin 2018 - Politique par Bertrand Collard   

L'INAO valide la hausse du VCI

Les AOC pourront mettre jusqu'à 50 % d'une récolte en réserve sous forme de VCI, pour pallier les mauvaises récoltes. Une décision saluée à Bordeaux. (...)
Jeudi 21 juin 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Arides au premier abord, les tableaux des Douanes se révèlent être riches en enseignements.

Tout, vous saurez tout sur la production de vins français 2017

En une infographie, découvrez que les vins gascons ont les plus hauts rendements français, que la Marne compte le plus de déclarants de récolte, etc. (...)
Lundi 18 juin 2018 - Politique par James Huet   
Vins IGP en congrès le 15 juin Golf-Hôtel de Barbaroux dans le Var

Les vins IGP veulent innover à tout prix

Pour s’adapter au changement climatique et à la pression environnementale, la confédération des vins à Indication Géographique Protégée de France demande aux pouvoirs publics de pouvoir adopter de nouveaux cépages sans complications quant à la justification du lien à l’origine. (...)
Lundi 04 juin 2018 - Viticulture par Frédérique Ehrhard   
Même si l'IFV n'a jamais pu prouver l'efficacité de l'eau adoucie, des vignerons s'équipent de matériel pour adoucir la bouillie et réduisent les doses de produits phytosanitaires.

Quand l’eau adoucit les traitements

Des vignerons s'équipent de stations corrigeant la dureté et le pH de l'eau utilisée pour améliorer la stabilité et l’efficacité de leurs bouillies. De façon à en utiliser moins. (...)
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