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11h42 : Adapté au confinement : La sommelière Marie Wodecki remporte le concours, dématérialisé, des vins du Sud-Ouest

10h37 : Grande distribution et coronavirus : Les parts de marché des ventes de vins en supermarché dévissent, celles du Drive doublent

09h16 : Miss Vicky Wine : "Lancer un site de vente de vin en ligne est la seule solution pour dégager de la trésorerie"

08h09 : Adaptées au confinement : Les chaînes de cavistes réouvrent leurs enseignes et voient exploser leurs ventes en ligne

06h00 : Confinement oblige : Les contrôles physiques en bio suspendus, pas annulés
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13h45 : Aux US et ailleurs : Derrière l’envolée des ventes, de nouvelles tendances de consommation se profilent
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11h40 : Crise du coronavirus : Demande de distillation européenne de 10 millions hl de vins excédentaires
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09h08 : Crise du coronavirus : Hong Kong ferme au moins 1 200 bars et pubs
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08h10 : En confinement : Les ventes de champagne s’effondrent, celles de cubis de vin explosent en GD
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08h05 : Vignoble bourguignon : Les premiers tests de paille brûlée contre les gelées ne sont pas concluants
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06h00 : "En complément des gestes barrières" : La MSA "peut imaginer que le port de masques non-sanitaires soit conseillé dans les semaines qui viennent"
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11h45 : Consignes anti-coronavirus : Les prestataires de services viticoles reconnaissent des dérives individuelles, mais pas généralisables
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Retrouvez tous les articles : Rendement
Jeudi 02 avril 2020 - Conjoncture par Sharon NAGEL   
« Nous vivons des moments très durs globalement mais espérons tous que dans quelques temps nous pourrons célébrer l’extinction de ce virus avec un verre du grand millésime 2020 » s’enthousiasme Damien Yvon du Clos Henri Vineyard, ici à Marlborough

Comment le coronavirus s'invite dans les vendanges du Nouveau Monde

Touchés plus tardivement que d’autres régions du monde par la propagation du Covid-19, les pays producteurs de l’Hémisphère sud doivent désormais vendanger dans un contexte de confinement imposé par leurs gouvernements respectifs. Certains producteurs témoignent de leur expérience. (...)
Jeudi 26 mars 2020 - Viticulture par Aude Lutun   
Franck Mazy : 'Plus que par le gel, les vignerons sont principalement inquiets par la santé économique de la filière et par le comportement des consommateurs après le confinement'.

La vigne a environ trois semaines d’avance

Franck Mazy, directeur général du cabinet de conseil en viticulture raisonnée Viti Concept à Epernay, dans la Marne, fait le point sur la situation végétative en champagne et les conséquences que pourrait avoir le gel. (...)
Mercredi 25 mars 2020 - Viticulture par Céline Bourgeois   
Phénomène d'échaudage observé en Languedoc en 2019.

Stress hydrique, les recherches génétiques et d'hybridation avancent

L’unité expérimentale de Pech Rouge étudie les réponses de la vigne face au déficit hydrique chronique. Plusieurs programmes expérimentaux de recherches sont menés autour notamment de l’hybridation et de la génétique d’association. (...)
Vendredi 06 mars 2020 - Politique par Christophe Reibel   
Francis Backert, nouveau président du Synvira : « Arrêtons de parler rendement. Demandons-nous d’abord ce qui doit être dans la bouteille, à quel prix et à qui le vendre »

Francis Backert, nouveau président du Synvira

Francis Backert, nouveau président du Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira), veut encourager les initiatives commerciales pour que ses adhérents vendent davantage en bouteille. (...)
Mardi 03 mars 2020 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes   
La table-ronde organisée dans le cadre du Vitiscopie CerFrance Rhône réunissait quatre vignerons et des conseillers du Cer France.

Les stratégies gagnantes à l'horizon 2030

Le CER France a conduit une étude prospective sur l'avenir des exploitations agricoles et viticoles. Elle propose quatre stratégies gagnantes pour "rester dans la course" à l'horizon 2030. (...)
Lundi 24 février 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Spécialisé, le paysage viticole laisse désormais de plus en plus de place aux arbres.

Etat des méconnaissances sur l’agroforesterie dans le vignoble

Qu’il s’agisse de plantation d’arbres en bordure ou au sein des parcelles, la rupture de la monotonie viticole pose des questions qui restent suspendues à chaque cas particulier. (...)
Vendredi 14 février 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Représentant 20 % des ventes de bulles alsaciennes, l’export affiche une croissance de 3 % en 2019. Les premiers marchés (Belgique et Allemagne) sont stables, quand celui américain bondit (+14 %).

Le marché français booste les ventes de crémants d’Alsace

Entre loi Egalim freinant les champagnes et commercialisation d’un millésime 2016 généreux, l’appellation effervescente affiche une croissance de 8 % de ses ventes nationales. (...)
Lundi 20 janvier 2020 - Entreprises par Aude Lutun   
Dominique Babé a suggéré un rendement 2020 à 10 000 kg/ha, de quoi satisfaire le commerce en maintenant la rentabilité des exploitations, estime-t-il.

Union Champagne souhaite un rendement 2020 de 10 000 kg/ha

La Champagne est passée sous le seuil des 300 millions de cols en 2019. Dans ce contexte tendu mais confiant, l’Union Champagne lance le débat sur le rendement de la prochaine vendange avec une demande de 10 000 kg/ha. (...)
Jeudi 16 janvier 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Trop souvent, on a tendance à mettre le savoir sous cloche, le jugeant inaccessible… A ne pas se donner la peine de le questionner » pose le scénariste Eric Corbeyran dans la BD Liber Pater (dessinée par Horne Perreard).

Les vins de cépages greffés et francs de pieds mis en compétition

En attendant les résultats d’une dégustation à l’aveugle de cuvées issues de vignes greffées et non-greffées, la question théorique de leur gain gustatif se double d’une possibilité de positionnement commercial différenciant. (...)
Vendredi 10 janvier 2020 - Politique par Christophe Reibel   
Le compromis prévoit donc une proposition de rendement d’exploitation 2020 à 75 hl/ha en appellation Alsace, 5 hl/ha de moins que les 80 hl défendus par la Fédération des caves vinicoles, 5 hl/ha de plus que les 70 hl retenu par le Syndicat des vignerons indépendants (Synvira).

La production alsacienne trouve un compromis sur le rendement

Les vives tensions suscitées par la fixation du rendement 2019 ont motivé l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava) à reprendre le dossier dès janvier 2020. Une baisse est proposée en appellation Alsace. (...)
Jeudi 09 janvier 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« La filière du vin s’adapte à une nouvelle génération de consommateurs, qui changent de styles de vie et de préférences » souligne la DG Agri.

-0,5 % de vins produits et consommés en Europe en 2030

Pour la prochaine décennie, la commission européenne prévoit un repli de la production et de la commercialisation communautaires de vin. Ainsi qu’un ralentissement des exportations. (...)
Vendredi 03 janvier 2020 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Après un volume de production exceptionnellement élevé en 2018, la production 2019 enregistre, selon les premières estimations de l'OIV, une baisse de 10%.

La production mondiale se replie de 10 %

La production mondiale de vin est marquée, en 2019, par une baisse globale, particulièrement marquée en Europe et en Amérique du Sud. Retour sur les chiffres. (...)
Dimanche 05 janvier 2020 - Marketing par Alexandre Abellan (paru le 13 novembre 2019)   
Les raisins de syrah et de marselan utilisés dans cette cuvée sont issus d’achats auprès de vignerons partenaires. Le vignoble du domaine Chandon étant planté pour moitié en chardonnay et pour moitié en pinot noir.

Chandon parie sur la consommation de vin rouge pétillant

Lancée en 2019 par l'antenne chinoise du groupe LVMH, cettee nouvelle catégorie de vins domestiques affiche la bonne couleur et le bon profil pour séduire le marché local. (...)
Mardi 31 décembre 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan (paru le 4 septembre 2019)   
Christophe Véral et Stéphane Roy siègent au conseil d’administration de l’UGVC, qui représente 65 % des viticulteurs de Cognac.

Cognac maintient le cap des nouvelles plantations

Soulevant le capot du Business Plan interprofessionnel, les représentants du vignoble charentais comptent rassurer sur les nouvelles plantations envisagées. Notamment avec les contreparties du négoce pour partager les risques de la production. (...)
Lundi 30 décembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan (paru le 17 décembre 2019)   
« Dans toute crise, il y a une dimension de danger, mais aussi d’opportunité » estime Julie Rambaud-Texier, ce 16 décembre au CIVB.

Les vins de Bordeaux présentent leur plan de reprise

Ayant éclatée en 2019, la crise commerciale des vins girondins vient de se traduire par un plan de relance interprofessionnel de la consommation, qui s’appuiera sur des outils de réduction des volumes disponibles. (...)
Jeudi 26 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan (paru le 7 janvier 2019)   
Réunissant les « propriétés les plus riches de Bordeaux », Patrick Delmarre leur a dévoilé le premier prototype de Viti-Tunnel ce 17 décembre : 10 mètres de longueur de filet imperméable et respirant.

Les vignes mises sous serre escamotable, la solution d'avenir au mildiou ?

Inattendue, l'expérimentation en 2019 d'un prototype de couverture physique des rangs de vignes s'est déployé sur de prestigieuses vignes bordelaises pour prouver son concept de protection global. Le point sur le projet avant d'en connaître prochainement les résultats. (...)
Jeudi 26 décembre 2019 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Après un volume de production exceptionnellement élevé en 2018, la production 2019 enregistre, selon les premières estimations de l'OIV, une baisse de 10%.

La production mondiale de vin se replie en 2019

Moins 10% par rapport à l’année dernière : la production mondiale de vin est en repli en 2019. Les baisses de volume sont principalement concentrées en Europe et Amérique du Sud. (...)
Lundi 23 décembre 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
La maturation des baies ne se fait pas de manière synchrone : on parle d'asynchronie de la maturation des baies.

La taille des baies, quand petit ne rime pas avec concentration et qualité

Alors que la chaleur a réduit la taille des baies dans de nombreux vignoble cette année, le professeur Alain Deloire et Charles Romieu, chercheur à l’Inra, reviennent sur les questions de la maturation et taille des baies. De quoi revoir quelques croyances… (...)
Mardi 24 décembre 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan (paru le 5 juillet 2019)   
« Si je faisais la même chose avec une bouteille vendue 50 à 100 € on me trouverait sympa et génial. Mais mes coûts de production sont bien supérieurs » rétorque inlassablement Loïc Pasquet à tous ses, nombreux, détracteurs.

L'année où la Romanée Conti a perdu son titre de vin le plus cher au monde

Le vin le plus cher au monde n’est plus bourguignon, mais bordelais. Avec son premier vin franc de pied, le domaine des Graves réalise son objectif d’afficher un prix plus élevé que le mythique DRC. (...)
Mardi 17 décembre 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
« Dans toute crise, il y a une dimension de danger, mais aussi d’opportunité » estime Julie Rambaud-Texier, ce 16 décembre au CIVB.

Bordeaux doit limiter son offre et augmenter sa demande

Face à la crise commerciale, l’interprofession girondine vient de présenter son plan de relance de la consommation, qui s’appuiera sur des outils de réduction des volumes disponibles. (...)
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