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Retrouvez tous les articles : Rendement
Mardi 15 janvier 2019 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Au centre, Patrick Guiraud, président de SudVinBio appelle à accompagner les conversions en bio.

Millésime bio espère dépasser la barre de 6000 visiteurs

Du 28 au 30 janvier prochain, le salon Millésime Bio ouvre ses portes pour une édition placée, une nouvelle fois, sous le signe de la croissance. Celle du salon mais aussi du marché des vins bios. (...)
Mardi 15 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Implantée à proximité de Béziers, cette serre de houblon n’a pas connu de problèmes sanitaires en 2018, type mildiou, mais une invasion d’araignées.

Une serre de houblon pour diversifier son activité de vigneron

Dans le Languedoc, la famille Fabre innove avec du houblon sous serre afin d’approvisionner une brasserie voisine utilisant déjà leurs céréales. Ce qui accentue une diversification agricole et complète une gamme commerciale. (...)
Jeudi 10 janvier 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Au printemps, « si la gelée est intense, il peut y avoir destruction totale de la végétation » rapporte l’IFV. Mais « ces gelées n'entraînent jamais la mort de la vigne ».

L’IFV publie son guide d’achat viticole pour se protéger du gel

Pour s’y retrouver dans la palette des outils de protection contre les gelées printanières, l'Institut technique passe au crible les coûts et modalités de fonctionnement. (...)
Vendredi 04 janvier 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Découvrez la liste de nos 20 articles les plus lus en 2018.

Les 20 infos qui ont le plus intéressé la filière vin en 2018

Le classement des articles Vitisphere les plus lus l’an dernier dessine le portrait chinois des préoccupations, réflexions et passions du vignoble français. (...)
Jeudi 20 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Prise ce 18 juillet dans le vignoble des côtes de Bourg, cette photo témoigne des contaminations enregistrées par les rangs traités avec ImmunRise en 2018.  

Virulent, le mildiou 2018 pousse les traitements aux algues dans leurs retranchements

La forte pression climatique du millésime a soumis à rude épreuve le produit en développement de la start-up bordelaise ImmunRise. Qui valide un effet préventif, mais une nécessité de renforcer sa formulation et ses concentrations pour éviter les pertes de rendements en 2019. (...)
Mercredi 12 décembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Paysage d'hiver avec patineurs et trappe aux oiseaux, tableau de Brueghel l’Ancien (1565).

Les vins de Bordeaux patinent

Sur fond de guerre des nerfs entre producteurs et négociants sur le cours du millésime 2018, la commercialisation bordelaise atteint ses plus bas niveaux au tiers de la campagne. (...)
Mardi 04 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Exemple de la résistance au mildiou en 2018 d’un rang non traité de réselle (à gauche) face à un rang témoin de sauvignon blanc (à droite).

Les pépinières Mercier mettent un pied dans les cépages résistants

Le premier producteur français de plants de vigne a obtenu le titre de sélectionneur de vigne, lui permettant d'envisager la diffusion de nouvelles variétés résistantes. À commencer par la réselle, soutenue avec force par le vigneron languedocien Vincent Pugibet. (...)
Lundi 03 décembre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
En raison des aléas climatiques, près de la moitié des vignerons indépendants accusent des pertes de récolte

Pour les Vignerons Indépendants, il faut agir maintenant

80 % des vignerons indépendants perçoivent de manière forte le changement climatique et sont inquiets pour l’avenir de leur métier. Pour leur syndicat, il y a urgence à mettre en place des adaptations. C’est La priorité pour les mois à venir. (...)
Lundi 03 décembre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Les tests ont été réalisés sur le cépage merlot

Vivaflor booste la fertilité des bourgeons

Vivaflor a un effet sur le rendement de l’année suivante. Il n’agit pas sur le nombre de grappes mais augmente leur poids. (...)
Vendredi 23 novembre 2018 - Edito par Alexandre Abellan   
Un dîner en famille, caricature de Caran d’Ache.

Tout le monde il est bio, tout le monde il est gentil

Existe-t-il un sujet plus clivant dans le vignoble que la bio ? Il suffit de l'évoquer pour voir surgir les clivages viscéraux qui animent de tout temps le tempérament français en particulier, et la nature (...)
Mercredi 21 novembre 2018 - Politique par Alexandre Abellan   
« Les investissements d’aujourd’hui font la production de demain » entend-on raisonner dans le vignoble charentais cet automne.

Cognac défend la plantation de 3 474 hectares de vignes

Lancement de l’opération communication pour la filière charentais pour expliquer à l’administration et aux autres bassins viticoles la pertinence d’une nouvelle croissance de son contingent de nouvelles plantations. (...)
Mardi 13 novembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

La vendange française 2018 en infographies

Si le vignoble hexagonal n’en est pas à l’heure de la déclaration de récolte, les premières tendances de volumes produits se sont affinées, entre générosité et hétérogénéité. (...)
Mardi 06 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La décision du conseil de bassin viticole charentais a été validé ce 25 octobre par la filière et les collectivités.

Le vignoble de Cognac s’autorise à grossir de 5 % en 2019

Validée par le conseil de bassin, la demande d’un contingent de 3 474 hectares témoigne de la confiance de l’eau-de-vie charentaise dans la pérennité de son développement export. (...)
Mardi 23 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
La dernière fois que la France pointait à la première position remonte à 2014, avec 47 millions hl.

+27 % de vins européens en 2018

Le vignoble européen retrouve une vendange normale en 2018. Toujours plus devancé par son voisin italien, le vignoble français est à la seconde place. (...)
Mardi 23 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Premier cru classé du Médoc certifié en biodynamie, le château Pontet Canet est cité en exemple des challenges de gestion du mildiou connus ce millésime par le vignoble bordelais.

Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou

Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour les experts et grands noms de cette viticulture alternative. (...)
Vendredi 19 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« La vendange 2018 récolte un maximum de qualités et de quantités » annonce l’Institut Allemand du Vin.

L’Allemagne enregistre des rendements records

Malgré une forte sécheresse, le vignoble allemand renoue avec une production inégalée depuis 20 ans, lui permettant d’envisager une reconstitution des stocks. (...)
Lundi 08 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
L’Agreste a révisé à la hausse sa dernière prévision (qui tablait sur 46,1 millions hl), restant bien au-dessus de celle avancée par le conseil spécialisé de FranceAgriMer (visant 44,5 millions hl).

La vendange française remonte à 46,7 millions hl de vin

Éprouvant pour de nombreux vignerons, le millésime 2018 touche à sa fin et marque un retour global à des rendements moyens. Tous les vignobles voient leur production augmenter, grâce aux conditions climatiques exceptionnelles. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les années en 8 se terminent bien, en général ! » estime David Pernet, pour qui « 2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins ».

2018, le millésime miraculé de Bordeaux

Passant d’une saison de calvaire sous la pression mildiou à la récolte de caviar sous le grand soleil, le parcours du combattant des viticulteurs bordelais est désormais récompensé. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tristan Roze des Ordons, Olivier Brune et Aurélie Albert ce 20 septembre, sur une parcelle merlot dont les baies sont mouchetées par les levures de Botector (suite aux pluies du début septembre qui ont fait craindre une attaque de Botrytis)

Savoir stopper le biocontrôle en cas de décrochage sanitaire

Montrant un exemple d’arbitrage entre l’impact environnemental et l’efficacité sanitaire, le château Soutard et les conseillers/fournisseurs des établissements Touzan montrent comment utiliser raisonnablement les solutions de biocontrôle, sans fermer la porte aux traitements conventionnels. (...)
Lundi 17 septembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Un entrepreneur se doit d’être ambitieux. Notre ambition est raisonnable, réfléchie, calculée » martèle Christophe Véral, ce 12 septembre à Châteaubernard.

Les viticulteurs veulent planter 3 474 hectares en 2019

Nouveau bond annoncé des demandes charentaises de nouvelles plantations de vigne, doublant en un an, dans la lignée des records de commercialisation (et des demandes de l’interprofession, pour ne pas dire du négoce). (...)
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