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#Consommation

Fracture des générations pour la participation au mois de janvier sans alcool

Nouvelle illustration des différences de consommation et déconsommation des boissons alcoolisées selon les classes d'âge (...)
Mardi 10 janvier 2023
Fracture des générations pour la participation au mois de janvier sans alcool

Dîner déconsommation

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Vendredi 06 janvier 2023
Dîner déconsommation

6 bonnes résolutions pour mieux vendre ses vins en 2023

Bonne année ! Et surtout… la santé financière et commerciale ! Pour attaquer 2023 d’un bon pied, Vitisphere vous propose (...)
Vendredi 06 janvier 2023
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article payant La crise du vin rouge n’est pas que française

Victime du clivage intergénérationnel ou plutôt d’une surproduction mondiale ? Les vins rouges sont en mauvaise passe à l'international, (...)
Vendredi 06 janvier 2023
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article payant La distillation avance et la crainte de coupure de gaz recule à Cognac

Si le gouvernement indique que la distillation du cognac ne sera pas prioritaire de facto en cas de coupure de gaz, la filière (...)
Jeudi 05 janvier 2023
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article payant Des vignerons recyclent le CO₂ issu de la fermentation alcoolique

Des caves s’équipent pour récupérer, sécher et stériliser le gaz carbonique afin de l’utiliser pour l’inertage sans risque (...)
Jeudi 05 janvier 2023
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"Le renforcement de la filière vin doit être la grande cause nationale de 2023"

Face à la déconsommation sur le vieux continent, la croissance de la consommation mondiale de vin est une opportunité stratégique (...)
Jeudi 05 janvier 2023
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"La filière vin mesure-t-elle bien le risque qu’il y a à ne rien faire ?"

Rencontrant le ministre de l’Agriculture à la fin du mois, la filière vin planche sur un plan d’action d’urgence s’adossant (...)
Mercredi 04 janvier 2023
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Les caves coop d'Occitanie promettent "des actions" s'il n'y a pas de distillation, stockage, arrachage...

Dans le Gard et l'Hérault, les comités départementaux des vignerons coopérateurs d'Occitanie attendent une mise en œuvre (...)
Lundi 02 janvier 2023
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+25 % pour les ventes de vin au verre en restauration en 2022

Dans la consommation hors domicile, les bouteilles de vin sont à la peine, laissant toujours plus de place au service au (...)
Lundi 02 janvier 2023
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