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#Consommateur

article payant Rémy Martin embarque ses viticulteurs dans l’agroécologie

Apres avoir incité ses vignerons apporteurs à décrocher la certification Haute Valeur Environnementale, la maison de cognac (...)
Lundi 28 novembre 2022
Rémy Martin embarque ses viticulteurs dans l’agroécologie

Les maisons de Champagne, ambassadrices de l’art au secours de la planète

Ruinart, Rare Champagne, et plus récemment la coopérative Jacquart font appel à des artistes engagés, qui livrent des messages (...)
Dimanche 27 novembre 2022
Les maisons de Champagne, ambassadrices de l’art au secours de la planète

La réforme de la certification HVE laisse le vignoble dans la plus parfaite incertitude  

Les décrets sont publiés pour définir le cadre du nouveau cahier des charges Haute Valeur Environnementale, mais les mesures (...)
Jeudi 24 novembre 2022
La réforme de la certification HVE laisse le vignoble dans la plus parfaite incertitude  

La nouvelle certification HVE décrétée… et déjà décrochée du vignoble ?

Les nouvelles exigences du label Haute Valeur Environnementale sont désormais arrêtées par décret, faisant craindre un coup (...)
Mardi 22 novembre 2022
La nouvelle certification HVE décrétée… et déjà décrochée du vignoble ?

Les hybrides vins-bières cassent les codes

Produits de niche, vières, œnobières et autres bières de vendange ne manquent pas de potentiel commercial, en France et à (...)
Mardi 22 novembre 2022
Les hybrides vins-bières cassent les codes

article payant Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Sur le salon Dionysud, l’IFV a proposé à la dégustation le verdejo, l’assyrtiko, le sciaccarello, le nielluccio, le nero (...)
Mardi 22 novembre 2022
Quand des cépages corses, espagnols, grecs... séduisent des viticulteurs languedociens

Hommages à Jacques Berthomeau par ses fidèles, lecteurs et contradicteurs de la filière vin

Un vrai personnage, un grand intellectuel, un rapporteur turbulent, un fonctionnaire de gauche, un débatteur clivant… Maître (...)
Lundi 21 novembre 2022
Hommages à Jacques Berthomeau par ses fidèles, lecteurs et contradicteurs de la filière vin

La Thaïlande, un marché centré sur les vins rouges

Dans ce pays où la consommation d'alcool est fortement dominée par la bière et les spiritueux, le vin se fait doucement une (...)
Vendredi 18 novembre 2022
La Thaïlande, un marché centré sur les vins rouges

Les beaujolais nouveaux toujours à la fête

Le troisième jeudi du mois de novembre reste un rendez-vous très prisé des jeunes et moins jeunes aimant faire la fête sans (...)
Jeudi 17 novembre 2022
Les beaujolais nouveaux toujours à la fête

Export en montagne russe pour les Beaujolais Nouveaux 2022

La SAQ et le LCBO au Canada refusent d’accepter l’augmentation du prix des Beaujolais Nouveaux et ne référenceront pas le (...)
Jeudi 17 novembre 2022
Export en montagne russe pour les Beaujolais Nouveaux 2022
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