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#wine paris

article payant "Bordeaux doit proposer des vins avec un gage de qualité"

De l’élevage sur lies aux dégustations systématiques, l’appellation bordelaise veut se différencier par la qualité pour mieux (...)
Mercredi 13 décembre 2023
'Bordeaux doit proposer des vins avec un gage de qualité'

article payant Après la distillation et l’arrachage, les vins de Bordeaux veulent remonter la vente

"Le consommateur doit préférer Bordeaux" martèle le président de l’interprofession girondine, qui voit ses capacités financières (...)
Mardi 12 décembre 2023
Après la distillation et l’arrachage, les vins de Bordeaux veulent remonter la vente

article payant Vivadour investit 4 millions € dans le vin désalcoolisé et l’attractivité face aux difficultés

Le groupe coopératif gascon a l’ambition d’accueillir le "premier centre d’excellence de la désalcoolisation en France" pour (...)
Vendredi 08 décembre 2023
Vivadour investit 4 millions € dans le vin désalcoolisé et l’attractivité face aux difficultés

L’impérieuse nécessité de vendre du vin fait les affaires de Vinexposium

Mise sous pression par l’inflation et la déconsommation, la filière vin met à profit les véhicules de conquête de marchés (...)
Jeudi 23 novembre 2023
L’impérieuse nécessité de vendre du vin fait les affaires de Vinexposium

Le salon Wine Paris & Vinexpo dope ses ambitions de records

La prochaine édition de l'évènement parisien affiche l'élargissment de son offre et des exposants. Nouveaux pays et nouveaux (...)
Lundi 06 novembre 2023
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article payant Un nouveau collectif pour le vin avec peu ou sans alcool

Alors même que la consommation de vin baisse en France, se dessine une tendance de fond qui promeut les vins avec peu ou (...)
Mercredi 30 août 2023
Un nouveau collectif pour le vin avec peu ou sans alcool

article payant Le vin désalcoolisé prend le melon

Dans le Muscadet, le domaine de la Grenaudière commercialise depuis cet été le premier vin désalcoolisé tranquille à 100% (...)
Mercredi 23 août 2023
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Les vins IGP du Gard à la conquête de la génération Z

Réunissant 3 IGP, la fédération gardoise des vins IGP se veut offensive face à une déconsommation actée des vins tranquilles (...)
Jeudi 06 juillet 2023
Les vins IGP du Gard à la conquête de la génération Z

Bientôt un label certifiant pour les vins volcaniques

L’association Vinora, qui travaille à la définition et à la reconnaissance des vins d’origine volcanique, a déposé la dénomination (...)
Mardi 27 juin 2023
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Les fans de chenin réunis toute une semaine

Producteurs, cavistes, restaurateurs… ils sont plus de 300 à participer à la troisième chenin fan week. Le cépage suscite (...)
Vendredi 16 juin 2023
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