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#Vendange

Les Chaucesse, une saga familiale dans le vignoble de la Côte roannaise

Jean-Claude Chaucesse, treizième génération de vignerons à la tête du domaine de la Paroisse, à Renaison, dans la Loire, (...)
Vendredi 28 juillet 2023
Les Chaucesse, une saga familiale dans le vignoble de la Côte roannaise

Malheur au millésime en trois, t'y crois ?

(...)
Vendredi 28 juillet 2023
Malheur au millésime en trois, t'y crois ?

Les coulisses de la prise de bec qui fait mousse chez les crémants de France, et d’Alsace

Ça pétille un câble cet été dans la filière des vins effervescents. Ayant mis en scène leur départ, les crémants d’Alsace (...)
Jeudi 27 juillet 2023
Les coulisses de la prise de bec qui fait mousse chez les crémants de France, et d’Alsace

article payant "Un résultat en deux secondes", les réfractos digitaux s’imposent pour suivre la maturité des raisins

Simples d’utilisation et faciles à nettoyer, les réfractomètres digitaux séduisent de plus en plus de vignerons pour le suivi (...)
Mercredi 26 juillet 2023
'Un résultat en deux secondes', les réfractos digitaux s’imposent pour suivre la maturité des raisins

"On ne peut pas laisser mère nature gérer la filière vin"

Faisant de l’équilibre entre l’offre et la demande l’alpha et l’oméga de la stratégie du vignoble, le président des vins (...)
Mercredi 26 juillet 2023
'On ne peut pas laisser mère nature gérer la filière vin'

2 orages de grêle s’abattent en 1 jour sur des centaines d’hectares de vignes en Savoie

Des vignes savoyardes ont subi deux chutes de grêlons dans une même journée, avec des dégâts encore difficiles à chiffrer, (...)
Mardi 25 juillet 2023
2 orages de grêle s’abattent en 1 jour sur des centaines d’hectares de vignes en Savoie

Les vins de Sauternes, et d’Yquem, perdent leur gardien du temple : Alexandre de Lur Saluces

Disparu à 89 ans dans la nuit du 23 au 24 juillet, le marquis Alexandre de Lur Saluces restera intimement lié à l’appellation (...)
Lundi 24 juillet 2023
Les vins de Sauternes, et d’Yquem, perdent leur gardien du temple : Alexandre de Lur Saluces

article payant L’acide fumarique, une solution de secours pour élaborer des vins sans malo avec peu de SO₂

Autorisé depuis peu, l’acide fumarique apparaît comme une solution de secours pour faire des vins sans malo avec peu de sulfites. (...)
Lundi 24 juillet 2023
L’acide fumarique, une solution de secours pour élaborer des vins sans malo avec peu de SO₂

L’Alsace veut tester 16 nouveaux cépages : chenin, malbec, syrah, vermentino...

L’assemblée générale de l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava) du 20 juillet à Colmar a donné son feu vert à l’acquisition (...)
Dimanche 23 juillet 2023
L’Alsace veut tester 16 nouveaux cépages : chenin, malbec, syrah, vermentino...

Une belle vendange en perspective pour la Champagne

Le rendement agronomique est compris entre 15 et 17 000 kg/ha, avec une belle qualité sanitaire. Les vendanges devraient (...)
Samedi 22 juillet 2023
Une belle vendange en perspective pour la Champagne
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