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#Traçabilité

article payant "20 fois moins d'eaux usées" grâce à l'ozone sur l'embouteillage des vins

Un fournisseur de Loire-Atlantique est en train de développer un générateur d’ozone permettant de réaliser de considérables (...)
Mardi 14 janvier 2025
'20 fois moins d'eaux usées' grâce à l'ozone sur l'embouteillage des vins

"Les vins spéculatifs vendent-ils assez chers aux particuliers ?"

Président de la Fédération des Cavistes Indépendants, Cyril Coniglio tape sur les doigts des grands crus aux prix stratosphériques (...)
Vendredi 10 janvier 2025
'Les vins spéculatifs vendent-ils assez chers aux particuliers ?'

article payant La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

Sans surprise, le tiers des volumes distillés dernièrement se concentre sur une IGP et une AOP qui sont au cœur des difficultés (...)
Mercredi 11 décembre 2024
La distillation de crise trustée à 18 % par les vins Pays d’Oc et 15 % par les Bordeaux

article payant Les barriques de vin suivies à la traçabilité

Présente au Vinitech, la start-up Nixa propose une solution pour simplifier la gestion des barriques dans les chais. (...)
Lundi 09 décembre 2024
Les barriques de vin suivies à la traçabilité

16 nouveautés pour le machinisme, la protection du vignoble, l’irrigation…

Les portes du Vinitech fermées, la filière peut déjà se projeter sur son prochain salon avec la présentations des 35 innovations (...)
Mardi 03 décembre 2024
16 nouveautés pour le machinisme, la protection du vignoble, l’irrigation…

article payant Le vin en vrac s'hyper-professionnalise

Que ce soit motivé par l’évolution des tendances de consommation, de changements logistiques ou de pressions économiques, (...)
Lundi 02 décembre 2024
Le vin en vrac s'hyper-professionnalise

"C'est maintenant qu'il faut répondre aux attentes de la viticulture" pour la FNSEA

Entre crise viticole et gouvernement sous la menace croissante d’une motion de censure, le président de la FNSEA, Arnaud (...)
Jeudi 28 novembre 2024
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Encore 66 000 ha de vignes à arracher temporairement, et à financer

Désormais enclenché, l’arrachage définitif n’est que la première étape de réduction du potentiel de production viticole : (...)
Vendredi 15 novembre 2024
Encore 66 000 ha de vignes à arracher temporairement, et à financer

Eugénie Gianoncelli pilote les vignobles Lanson

Eugénie Gianoncelli va gérer les 60 hectares de la maison de champagne et aider ses partenaires vignerons à obtenir des certifications (...)
Vendredi 25 octobre 2024
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article payant Robot, coiffes écoresponsables.... Avalanche de nouveautés au Viti-Vini en Champagne

Le salon Viti-Vini, qui s’est tenu à Epernay du 15 au 18 octobre, a fait la part belle aux produits eco-responsables et aux (...)
Mercredi 23 octobre 2024
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