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article payant L'écopâturage, une relation gagnant-gagnant entre les vignerons et les éleveurs

L’écopâturage est en vogue. Reste à bien s’accorder avec le berger dont les brebis viennent tondre l’herbe dans les vignes (...)
Mardi 03 octobre 2023
L'écopâturage, une relation gagnant-gagnant entre les vignerons et les éleveurs

Détecter le mildiou avant l’apparition des symptômes

« Traiter mieux pour traiter moins », tel est le credo d’Antonin Douillet qui remporte le Grand Prix 2023 de l’Académie Amorim (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Détecter le mildiou avant l’apparition des symptômes

article payant Des vins de Bordeaux équitables avec "une garantie de prix plancher 5 % supérieur aux coûts de production"

Certifiés Ecocert Fair For Life dans le fonctionnement de rémunération de leurs vignerons, les membres du collectif de producteurs (...)
Vendredi 29 septembre 2023
Des vins de Bordeaux équitables avec 'une garantie de prix plancher 5 % supérieur aux coûts de production'

Les innovations en viticulture et en œnologie les plus remarquées cette année

37 nominés font la course à la médaille du Sitevi. Ils proposent des innovations dans le domaine du numérique, l’amélioration (...)
Jeudi 28 septembre 2023
Les innovations en viticulture et en œnologie les plus remarquées cette année

article payant Un produit pour revitaliser les sols dans les vignes

Gaïago commercialise Nutrigeo un prébiotique qui s’applique au sol. Les résultats sur vigne montrent que cela "améliore la (...)
Lundi 25 septembre 2023
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"Ce millésime renforce l’écart entre les propriétés valorisant leurs vins et les autres"

Discriminant dans le résultat vendangé ce millésime, le mildiou ne résumera pas les vins bordelais produits en 2023, où le (...)
Lundi 25 septembre 2023
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article payant Le millésime 2023 en Bourgogne ? "Une fois trié, c’est du caviar"

Les vendanges s’achèvent dans une large partie de la Bourgogne, et notamment aux Hospices de Beaune. Ludivine Griveau, régisseur (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Le millésime 2023 en Bourgogne ? 'Une fois trié, c’est du caviar'

Ce négociant appelle à un prix minimum des vins de Bordeaux

Constatant une "bataille des prix" nivelant les marges des vins rouges AOC par le bas, le nouveau PDG du négoce Bouey regrette (...)
Jeudi 21 septembre 2023
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Des podcasts pour transmettre la culture du vin aux vendangeurs saisonniers

L’entreprise de services G2V a réalisé des podcasts en six langues pour diffuser de l’information aux 100 000 vendangeurs (...)
Mardi 19 septembre 2023
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En l’absence de consensus scientifique, pourquoi prôner l’abstinence ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Mais est-il possible d'établir scientifiquement un seuil de dangerosité ? Les (...)
Dimanche 17 septembre 2023
En l’absence de consensus scientifique, pourquoi prôner l’abstinence ?
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