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#Suisse

Les vins suisses se dotent d'un plan stratégique de sortie de crise

La Communauté interprofessionnelle du vin vaudois a élaboré un plan stratégique à long terme comportant 27 mesures pour sortir (...)
Mardi 07 décembre 2021
Les vins suisses se dotent d'un plan stratégique de sortie de crise

Bons résultats de la pulvérisation par drone

Au Sitevi, un groupe d’experts a présenté les résultats du programme Pulvé Drone. Ces machines s’avèrent sûres pour les utilisateurs (...)
Jeudi 02 décembre 2021
Bons résultats de la pulvérisation par drone

article payant Le vrai et le faux sur les contaminations primaires de mildiou dans les vignes

En quelques années, les chercheurs ont entièrement revu le rôle des contaminations primaires dans le développement des épidémies (...)
Lundi 29 novembre 2021
Le vrai et le faux sur les contaminations primaires de mildiou dans les vignes

article payant Validation suisse des drones pour traiter les vignes en pente

Nos voisins suisses concluent à une bonne efficacité de la pulvé par drone contre le mildiou et l’oïdium. À une condition : (...)
Jeudi 25 novembre 2021
Validation suisse des drones pour traiter les vignes en pente

article payant Les vins sans alcool, un marché en devenir

Lentement mais surement : les vins sans alcool grapillent des parts de marché. Exemples avec le site dédié "Gueule de Joie" (...)
Mercredi 24 novembre 2021
Les vins sans alcool, un marché en devenir

article payant Le Luxembourg , un vignoble sauvé par le crémant

Le crémant a offert un débouché inespéré aux viticulteurs luxembourgeois qui pouvaient déjà compter sur le soutien sans faille (...)
Jeudi 18 novembre 2021
Le Luxembourg , un vignoble sauvé par le crémant

article payant Bien rogner la vigne pour ajuster la teneur en azote des moûts

Le rapport feuille-fruit ne joue pas que sur l’accumulation des sucres dans les raisins. D’après l’Agroscope de Changins, (...)
Vendredi 05 novembre 2021
Bien rogner la vigne pour ajuster la teneur en azote des moûts

3 livres inspirants sur la passion du vin

Entre deux prix littéraires, retour sur les dernières sorties notables de la rentrée littéraire 2021 pour les passionnés (...)
Dimanche 31 octobre 2021
3 livres inspirants sur la passion du vin

Rieussec casse les codes des grands crus classés de Sauternes

Modernisant sa bouteille avec des partis-pris forts, la propriété souhaite repositionner la consommation de ses vins liquoreux, (...)
Samedi 30 octobre 2021
Rieussec casse les codes des grands crus classés de Sauternes

Pauline Dorin, chef de culture générale

Développant une communauté de curieux de la culture du vin, la jeune vinificatrice bourguignonne défend une vision pédagogique (...)
Samedi 02 octobre 2021
Pauline Dorin, chef de culture générale
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Maine-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
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