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#Sud-Ouest

article payant Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

Un travail de thèse réalisé sur colombard et gros manseng permet de mieux comprendre les phénomènes impliqués dans la perte (...)
Lundi 06 novembre 2023
Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

"Dans certains vignobles, si l’on élimine complétement le glypho, c’est l’abandon"

Le plus célèbre des herbicides n'est pas la seule matière active critique pour éviter des impasses dans la viticulture européenne (...)
Lundi 30 octobre 2023
'Dans certains vignobles, si l’on élimine complétement le glypho, c’est l’abandon'

Pour Carole Delga, le gouvernement " va à contre sens de l’histoire" en interdisant Sud de France sur les vins

La présidente de la région Occitanie ne manque pas de projets pour la filière vin, de la marque Sud de France-Occitanie à (...)
Vendredi 27 octobre 2023
Pour Carole Delga, le gouvernement ' va à contre sens de l’histoire' en interdisant Sud de France sur les vins

article payant La France reprend à l’Italie la place de premier producteur mondial de vin

Malgré le mildiou et la sécheresse, le vignoble français devance celui transalpin en termes de récolte 2023. Si les rendements (...)
Jeudi 26 octobre 2023
La France reprend à l’Italie la place de premier producteur mondial de vin

"Ce n’est pas en réduisant le potentiel viticole d’une région que l’on vendra plus cher"

Très grand entretien avec Gérard Bertrand sur l’avenir du vin en général et le Languedoc en particulier : offensive sur l’export, (...)
Jeudi 12 octobre 2023
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"La vendange 2023 s’achève, il faut se préparer aux aléas climatiques de 2024"

Maintenant que l’essentiel de la récolte est en cave, le bilan météo de ce millésime impose au vignoble et aux pouvoirs publics (...)
Mardi 10 octobre 2023
'La vendange 2023 s’achève, il faut se préparer aux aléas climatiques de 2024'

Pourquoi votre vignoble a-t-il tenu, ou craqué, face au mildiou en 2023 ?

Que vous ayez réussi à maîtriser sur votre vignoble la pression mildiou de ce millésime ou que vos parcelles aient succombé (...)
Lundi 09 octobre 2023
Pourquoi votre vignoble a-t-il tenu, ou craqué, face au mildiou en 2023 ?

Les vignobles qui font le plein de vin en 2023, et les autres

A 58 hl/ha, le rendement du vignoble français reste stable au niveau national, alors que l'hétérogénéité explose entre bassins. (...)
Vendredi 06 octobre 2023
Les vignobles qui font le plein de vin en 2023, et les autres

Deux nouveaux cépages blancs étrangers pour les vignerons français

La malvasia fina et le rkatsiteli viennent allonger la liste des variétés classées de vigne à raisins de cuve. La première (...)
Jeudi 05 octobre 2023
Deux nouveaux cépages blancs étrangers pour les vignerons français

article payant Anatomie d'une filière viticole occitane qui aura besoin d'eau et de sang neuf

Pilier de l'économie régionale en Occitanie, la viticulture est pourtant confrontée à divers enjeux de pérennité. Si le renouvellement (...)
Mercredi 20 septembre 2023
Anatomie d'une filière viticole occitane qui aura besoin d'eau et de sang neuf
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