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#Santé

article payant Les autorités américaines rouvrent l’étiquetage nutritionnel des vins et alcools

Ce 17 janvier, les autorités chargées de réguler le secteur des boissons alcoolisées aux Etats-Unis ont publié deux propositions (...)
Mercredi 22 janvier 2025
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article payant Le changement climatique frappe la vigne et ses travailleurs

Il y a urgence à intégrer les risques liés à la chaleur dans le management en viticulture alerte le second volet de l’étude (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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article payant La premiumisation du vin s'essouffle

Entre montée des segments d’entrée de gamme et nécessité de revoir en profondeur les stratégies de communication autour du (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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"Santé et vin : éternel sujet de discussion depuis Louis XIV !"

Directeur général des champagnes Nicolas Feuillatte, Christophe Juarez revient avec malice sur les sujets d'actualité qui (...)
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article payant "Les consommateurs sont prêts à mettre ce qu’il faut si le vin sans alcool a vraiment bon goût"

Des origines de Dry January à l’explosion de l’offre no-low, Laura Willoughby, fondatrice de Club Soda à Londres, retrace (...)
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"Sauf exceptions, le mildiou résiste à tous les modes d’action des fongicides"

Pour préserver l’efficacité des substances actives encore autorisées, les auteurs de la note technique sur les résistances (...)
Lundi 13 janvier 2025
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De la modération du vin face à l’extrémisme du Dry January

Comment travailler dans le vin sans péter un plomb face aux diktats du Dry January ? En soufflant un bon coup et remettant (...)
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article payant Les maladies du bois au plus haut dans les vignes d'Alsace

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"Passons du dry january à une consommation intelligente" de vins et spiritueux

Figure du droit des vins et spiritueux face à la loi Évin, maître Olivier Poulet prend sa retraite ce premier janvier 2025. (...)
Mercredi 08 janvier 2025
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