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Retrouvez tous les articles : Sante
Mercredi 16 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
De Chinon à Quincy dans le Cher, les températures moyennes de l’été sont supérieures à la moyenne des 30 dernières années de 2 à 2,5°C, alors que les pluviométries sont excessivement faibles.

La vague de chaleur accélère les vendanges

Dans le Val de Loire, les cabernets sont en grande souffrance. Les vignerons ne doivent plus attendre pour vendanger. La situation est moins préoccupante à Bordeaux, où les vignes ont reçu d’avantage d’eau en amont dans la saison. (...)
Mardi 15 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Seule la sous-espèce fastidiosa de la bactérie est responsable de la maladie de Pierce sur vigne.

La bactérie Xylella fastidiosa découverte dans l’Aude ne menace pas la vigne

La bactérie Xylella fastidiosa repérée il y a quelques jours chez un pépiniériste audois appartient à la sous-espèce multiplex, dont la vigne n’est pas une plante-hôte. Les experts appellent la filière viticole à rester prudente. (...)
Lundi 14 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Seule l’assemblée générale annuelle des pépiniéristes est maintenue cette année. Elle aura lieu en visio-conférence le 21 octobre.

Le coronavirus contrarie les plans des pépiniéristes

Les pépiniéristes de la filière viticoles devaient tous se retrouver en Alsace dans un mois. Compte tenu de l’incertitude de l’évolution du contexte sanitaire, ils décalent leur Congrès à la fin 2021. (...)
Vendredi 11 septembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Dans une enquête menée en janvier 2019 auprès des élus de Charente et de la Drôme, 84% des répondants étaient favorables à rendre la lutte contre l'ambroisie obligatoire.

Des élus réclament un plan de lutte national contre l’ambroisie

Alors que 10% de la population y est allergique, les élus de la région Nouvelle-Aquitaine veulent faire reconnaître l’ambroisie comme organisme nuisible. Cela rendrait sa lutte obligatoire et ouvrirait la voie à l’indemnisation des agriculteurs. (...)
Lundi 07 septembre 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan   
« Si tout ce qui a été trouvé par la Mildeca pour combattre la matraitance c’est de dire qu’il ne faut plus boire de vin… » lâche Joël Forgeau.

"Consommer trois verres de vin ne transforme pas en brute !"

Le président de Vin & Société s'emporte contre une campagne de communication liant la consommation de trois verres d'alcool avec des violences. (...)
Lundi 07 septembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
En 2018, l’événement réunissait plus de 140 000 visiteurs.

Virtualisation plutôt qu’annulation pour le festival Hong Kong Wine & Dine

Déjà annulé en 2019 à cause des manifestations prodémocratie, le rendez-vous gastronomique de dégustation de vins ne se tiendra pas physiquement en 2020, mais se digitalise pour s’adapter à la crise sanitaire. (...)
Jeudi 13 août 2020 - Politique par Aude Lutun   
Pour réduire le risque d'émergence de cluster de contamination, le SGV recommande aux vendangeurs de se pratiquer un test Covid trois jours avant le début des vendanges.

La Champagne invite les vendangeurs à faire le dépistage Covid-19

Les vignerons ont reçu un mail les incitant à faire tester leurs vendangeurs trois jours avant leur arrivée. 100 à 120 000 vendangeurs vont bientôt arriver dans les vignes champenoises. (...)
Jeudi 27 août 2020 - Vins et Santé par Marion Bazireau   
Un régime alimentaire enrichi en extrait de pépins de raisin est bénéfique pour la poule, pour ses œufs, mais aussi pour ses descendants.

Les poussins n'ont plus de pépins lorsque la poule en consomme

Une étude montre que les extraits de pépins de raisin améliorent le microbiote intestinal des poules, la qualité de leurs œufs, ainsi que la viabilité des poussins qui en sont issus. (...)
Jeudi 06 août 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
La pression eudémis est plus forte qu'en 2018 et 2019.

Eudemis et la pyrale du Daphné risquent d'amputer la vendange

A Bordeaux et dans tout le Sud, de nombreux vols de papillons eudémis sont en cours. Les premiers œufs sont sur le point d’éclore. Cryptoblabes est également de la partie dans le Languedoc. (...)
Mercredi 02 septembre 2020 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Consommateur de vins rouges, le marché taïwanais se diversifie petit à petit.

Taïwan, marché à forte valeur ajoutée propice aux vins français

Les consommateurs taïwanais lient fortement l’origine France avec le premium, ce qui permet d’en valoriser les cuvées, quitte à avoir du mal à accéder à l’entrée de gamme ou à être compétitif face à une concurrence internationale. (...)
Jeudi 30 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Pascal Chatonnet est oenologue, consultant en France et à l'étranger, et vigneron dans le Bordelais.

Pascal Chatonnet cherche des fondements scientifiques à la biodynamie

L’œnologue ne supporte plus que l’on invoque les planètes pour justifier les bienfaits de la biodynamie. Il explique par exemple que la meilleure croissance des vignes est liée à la présence de silice dans les préparations. (...)
Vendredi 24 juillet 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« C’est l’ingénieur agronome qui va vous répondre, sans dogmatisme » annonce Julien Denormandie ce 8 juillet à l’assemblée nationale.

59 % des vignerons peuvent se passer de glyphosate... si les vins importés en font de même

Ayant saisi les enjeux environnementaux et sociétaux de l'arrêt des herbicides, les viticulteurs demandent la mise en place d'une réciprocité et non la création d'un désavantage compétitif par rapport aux producteurs étrangers. (...)
Mercredi 22 juillet 2020 - Avis d’Expert par Sharon Nagel   
Les Néerlandais sont de moins en moins « frugaux » dans leurs achats de vin

On prend les mêmes tendances et on recommence

Quatrième pays importateur de vins en Europe, les Pays-Bas ont subi quasiment les mêmes contraintes que leurs voisins européens pendant la crise du Covid-19. Mais au fur et à mesure que le pays émerge des effets du confinement, les tendances antérieures commencent à s’affirmer de nouveau. (...)
Mardi 21 juillet 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Soutenant les aides à la distillation, « il s’agit d’une avance sur trésorerie concernant une transaction sure, réalisée » note Patrice Gentié.

Des banques avancent l'aide à la distillation

La plupart des agences bancaires propose des avances de trésorerie à leurs clients afin de donner de l’air à des trésoreries fonctionnant à flux tendus. (...)
Vendredi 17 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
La véraison va bientôt se généraliser. Les vignerons pourront alors vraiment relâcher la pression.

Retour d'un bon état sanitaire après de longs mois de lutte au vignoble

Au regard de la météo et du stade « fermeture de la grappe » atteint dans toutes les régions, le risque de voir le mildiou et l’oïdium se développer a considérablement diminué. (...)
Samedi 11 juillet 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan   
« Ce que je veux, c'est qu'on en vienne à ce qui est pureté de cristal de la loi : pas d'alcool pour les mineurs, c'est clair, c'est simple » annonce Roselyne Bachelot au Grand Jury de la radio RTL le 22 février 2009.

Roselyne Bachelot, ministre de "l’approche culturelle" du vin

Des dégustations à la communication sur internet, les déclarations de la ministre de la Santé de 2009 étaient scrutées avec attention par la filière vin, craignant un durcissement de la loi Evin. (...)
Samedi 11 juillet 2020 - Vins et Santé par Alexandre Abellan   
« Ce que je veux, c'est qu'on en vienne à ce qui est pureté de cristal de la loi : pas d'alcool pour les mineurs, c'est clair, c'est simple » annonce Roselyne Bachelot au Grand Jury de la radio RTL le 22 février 2009.

Roselyne Bachelot, ministre de "l’approche culturelle" du vin

Des dégustations à la communication sur internet, les déclarations de la ministre de la Santé de 2009 étaient scrutées avec attention par la filière vin, craignant un durcissement de la loi Evin. (...)
Lundi 13 juillet 2020 - Marketing par Juliette Cassagnes   
La réalité augmentée permet au consommateur d'être 'plongé au cœur des vignes entouré par le chant des oiseaux et le bourdonnement des insectes'.

La réalité augmentée s'invite sur le crémant Ackerman

La maison Ackerman a décidé d'ajouter la réalité augmentée aux étiquettes de ses bulles de sa gamme sans sulfites « Nouvel esprit »: son Crémant de Loire et son Saumur brut. (...)
Mercredi 08 juillet 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Les chercheurs vont mettre en commun leur moyen pour faire avancer leurs connaissances sur les maladies du bois.

Un partenariat franco-américain contre le dépérissement de la vigne

L'Inrae et l’Université de Davis en Californie se lancent dans un projet commun de recherches sur le lien entre la sécheresse et l’esca. Ils prévoient de co-superviser des doctorats. (...)
Vendredi 03 juillet 2020 - Opinions par Sharon Nagel   
La Chine devrait rester sur sa trajectoire pour détrôner d’autres grands marchés du vin, malgré la crise du Covid-19

« La crise a exacerbé et accéléré des tendances existantes »

A quoi va ressembler le marché mondial après la crise du Covid-19 ? Réponses avec Mark Meek, directeur général de The IWSR, lors d’un webinaire organisé ce 2 juillet avec Vinexpo. (...)
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