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#Restaurant

article payant Les grands absents des cartes des vins de restaurants étoilés

Se penchant sur 100 restaurants étoilés au Guide Michelin, une étude inédite révèle les tendances assez conservatrices de (...)
Jeudi 03 mai 2018
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La sommelière argentine Paz Levinson, marraine du Challenge International du Vin

Chef sommelière des vins pour les restaurants d’Anne-Sophie Pic, la sommelière préside le prochain concours bordelais de (...)
Dimanche 15 avril 2018
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Le distributeur Conviviality partiellement repris par un groupe irlandais

Le groupe irlandais de boissons C&C, spécialisé dans le cidre, a annoncé le 4 avril qu'il reprenait la branche de commerce (...)
Jeudi 05 avril 2018
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Cadillac réveille l’histoire pour séduire Paris

Le 13 avril, cette appellation bordelaise organise une tournée de 14 restaurants et cavistes de la capitale en Cadillac rouge (...)
Jeudi 29 mars 2018
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Le prix du succès

Malgré les augmentations de prix et les manques de volumes de ces dernières années, les clients professionnels restent fidèles (...)
Vendredi 16 mars 2018
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Jérôme Moreau nommé directeur des Caves Augé

Depuis la fin de l’année 2017, le sommelier passé par les plus beaux établissements parisiens est aux commandes des Caves (...)
Mercredi 14 février 2018
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article payant Chez Mouton Cadet, l'innovation prouve son efficacité

Baron Philippe de Rothschild SA ne connaît pas la crise. L’entreprise a revisité toute sa gamme Mouton Cadet. Les résultats (...)
Mardi 13 février 2018
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Ces intermédiaires qui œuvrent dans la bio

Ils portent les couleurs de vignerons bio auprès de la distribution, toujours dans une stratégie clientèle très ciblée et (...)
Mercredi 31 janvier 2018
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Une nouvelle marque pour faire rayonner la gastronomie du Sud-ouest en Asie

La région Nouvelle-Aquitaine et Invivo unissent leur force pour promouvoir les produits du Sud-Ouest en Asie. Un bistro-épicerie (...)
Mardi 30 janvier 2018
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Nouvelle pierre à la construction œnotouristique de Sauternes

La route des vins de Sauternes peut afficher une nouvelle étape gastronomique à son tracé qui connaît une phase de forte (...)
Lundi 15 janvier 2018
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