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#Restaurant

La meilleure carte des vins de France est au Georges Blanc

Les meilleures cartes de vins, parmi 7 catégories de restaurants, ont été récompensées ce lundi 28 janvier 2019 à Paris, (...)
Vendredi 01 février 2019
La meilleure carte des vins de France est au Georges Blanc

Les exposants de Millésime Bio plutôt satisfaits

A l’heure de la fermeture de Millésime bio, les exposants et visiteurs tirent un bilan plutôt positif de cette 26ième édition, (...)
Jeudi 31 janvier 2019
Les exposants de Millésime Bio plutôt satisfaits

Les Bordeaux moelleux intègrent Sweet Bordeaux

C’est le jeu des chaises musicales. Les uns rentrent, les autres sortent. Les Bordeaux moelleux rejoignent Sweet Bordeaux (...)
Jeudi 31 janvier 2019
Les Bordeaux moelleux intègrent Sweet Bordeaux

En cristal, la barrique de vin la plus chère au monde coûte des centaines de milliers d’euros

Conçue sur-mesure par Lalique, cette pièce unique est un tour de force technique qui s’inscrit dans le cadre de l’expérience (...)
Mercredi 30 janvier 2019
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article payant Le château Angèlus achète le restaurant Gabriel

Le grand cru classé A de Saint-Émilion investit dans un deuxième établissement de restauration. Cette fois, au cœur de la (...)
Lundi 28 janvier 2019
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« Face à la vague du discount, le vin bio doit innover »

Agent spécialiste des vins bio en Allemagne, Philippe Carnoy suit depuis trente ans les métamorphoses d’un marché germanique, (...)
Lundi 28 janvier 2019
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L'expérience "Grand Bourgogne Hôtel" attire par son offre de vins accessibles

Pour tenter d'attirer les foules et se démarquer, le BIVB avait décidé de mettre les petits plats dans les grands en organisant (...)
Vendredi 25 janvier 2019
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Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo

Un tournoi inédit a opposé deux experts internationaux, la sommelière Paz Levinson et le critique Antoine Gerbelle, à Matcha, (...)
Vendredi 25 janvier 2019
Intelligence artificielle et sommelier mis ex aequo

Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

Parrainée par le négociant bordelais, cette nouvelle récompense est remise à un jeune sommelier installé dans le Languedoc. (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Le sommelier Albert Malongo Ngimbi remporte le premier prix Michelin

article payant Le marché chinois devient vital pour les vins chiliens

Le Chili est le troisième fournisseur de vin en Chine. Il profite d’un accord de libre-échange plus avantageux que celui (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Le marché chinois devient vital pour les vins chiliens
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