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-32 %, les crus bourgeois en décrue plus qu’en recrue pour le classement 2025

Dévoilant les 170 châteaux nouvellement classés crus bourgeois du Médoc, son initiateur ne peut dire si la perte de 80 domaines (...)
Lundi 10 février 2025
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article payant "Nous n’exportons que 20 % de nos vins : montons à 35 % et tous nos problèmes seront réglés"

L’interprofession du Beaujolais cherche des clés pour enrayer la déconsommation en France, mais compte aussi se montrer plus (...)
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La polémique Levin : un jus de raisin fermenté sans alcool et sans désalcoolisation

Un œnologue fait débat avec une nouvelle gamme de jus de chardonnay, syrah et pinot fermentés par un levain composé de bactéries (...)
Dimanche 26 janvier 2025
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L’Association des Coursons en Colère demande la fin de la taille mutilante des vignes

Cri du cœur : stop aux coups de sécateurs meurtrissant les ceps ! Qu’on la qualifie de douce, respectueuse des flux de sève (...)
Mercredi 22 janvier 2025
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Après un an de pause, les ambassadeurs des vins jaunes du Jura annoncent le grand retour de leur fête vigneronne. Elle se (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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Mercredi 15 janvier 2025
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Alors que le prix du matériel neuf flambe, les casses agricoles représentent une solution pour prolonger à moindre coût la (...)
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De la modération du vin face à l’extrémisme du Dry January

Comment travailler dans le vin sans péter un plomb face aux diktats du Dry January ? En soufflant un bon coup et remettant (...)
Dimanche 12 janvier 2025
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Friand de vins rouges français, le marché Taïwanais s'ouvre aux blancs et effervescents

Marquée par une forte appétence pour les vins rouges français haut de gamme, la consommation des vins à Taïwan s'étend aux (...)
Mercredi 08 janvier 2025
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