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#Rendement

Crier au goût

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Vendredi 02 septembre 2022
Crier au goût

Réflexions naissantes sur une distillation de crise des vins du Languedoc

Alors que les vendanges avancent dans le Sud, des stocks de vins pèsent sur le moral d’opérateurs, alimentant un possible (...)
Vendredi 02 septembre 2022
Réflexions naissantes sur une distillation de crise des vins du Languedoc

article payant Appliquer le nouveau référentiel HVE "au premier octobre est ingérable" dans le vignoble

La refonte de la certification Haute Valeur Environnementale rebute toujours des vignerons, qui craignent un reflux des engagements (...)
Vendredi 02 septembre 2022
Appliquer le nouveau référentiel HVE 'au premier octobre est ingérable' dans le vignoble

L’art et la matière de suivre la maturité des raisins

Plongée dans les rouages atypiques de l’observatoire de la maturation de Cognac permettant depuis 43 ans au vignoble charentais (...)
Vendredi 02 septembre 2022
L’art et la matière de suivre la maturité des raisins

La "rentrée des solutions" désirée par les vignerons indépendants

Alors que les vendanges animent la filière vin, les tensions sur l’assurance, les marchés et les trésoreries pèsent sur le (...)
Mercredi 31 août 2022
La 'rentrée des solutions' désirée par les vignerons indépendants

"Il faut une irrigation qualitative pour éviter que la vigne souffre"

Alors que les vendanges 2022 sont marquées par de mauvaises surprises sur les rendements, le président du conseil spécialisé (...)
Mardi 30 août 2022
'Il faut une irrigation qualitative pour éviter que la vigne souffre'

L'Alsace augmente ses rendements autorisés, mais baisse ses prévisions de vendanges

L'augmentation de 5 hl/ha du rendement autorisé ne bénéficiera pas à nombre de producteurs alsaciens, qui s'attendent à une (...)
Lundi 29 août 2022
L'Alsace augmente ses rendements autorisés, mais baisse ses prévisions de vendanges

article payant Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

Dans le vignoble du pinot noir et du chardonnay, la récolte des crémants a commencé et les espoirs placés en ce millésime (...)
Vendredi 26 août 2022
Début des vendanges et retour du moral en Bourgogne

« Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime »

Les vignes du Languedoc n’ont pas tant souffert de la sécheresse et ont bénéficié de conditions idéales pour se développer (...)
Vendredi 26 août 2022
« Les planètes se sont alignées pour faire de 2022 un grand millésime »

article payant +1000kg/ha pour la réserve en Champagne

Le bureau exécutif du Champagne a confirmé ce lundi une augmentation de la mise en réserve (+1000kgha) portant le rendement (...)
Jeudi 25 août 2022
+1000kg/ha pour la réserve en Champagne
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