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Laurent Delaunay copréside l'interprofession des vins de Bourgogne

Un nouveau binôme s’installe à la tête du Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Laurent Delaunay remplace (...)
Lundi 03 janvier 2022
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article payant Couper court aux mauvaises pratiques de taille

[Article paru le 30 novembre] A l’invitation de la cave de Vinovalie, pas moins de 40 viticulteurs se retrouvent à Gaillac (...)
Vendredi 31 décembre 2021
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Label européen et classement Unesco en projet pour les vignes en francs

[Article paru le 11 juin 2021] Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser (...)
Jeudi 30 décembre 2021
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Et vous, embouteilleriez-vous votre vin dans du papier ?

[Article paru le 8 octobre] Les gros industriels rivalisent d’ingéniosité pour conditionner leurs produits dans des packagings (...)
Mercredi 29 décembre 2021
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article payant La mode de piquette est illégale pour les Fraudes

[Article paru le 19 mai 2021] Revenant à la mode, le mouillage des marcs reste interdit par la répression des Fraudes qui (...)
Jeudi 23 décembre 2021
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Les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité de l'an dernier

[Article paru le 6 janvier 2021] Figures installées ou nouvelles têtes, voici ceux qui ont fait l’actualité d’une année riche (...)
Mercredi 22 décembre 2021
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article payant Tout ce que Bernard Magrez a dit du Bordeaux bashing

Ayant défrayé la chronique bordelaise après un article paru ce 18 janvier 2021 sur Vitisphere, le propriétaire aux 42 domaines (...)
Lundi 20 décembre 2021
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article payant Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Vigne ancestrale à l’origine de nombreuses variétés connues et reconnues, le gouais blanc est incorporé à la liste des variétés (...)
Mardi 14 décembre 2021
Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

article payant Bordet investit dans le développement d’un biochar

L’entreprise bourguignonne, spécialisée dans la carbonisation de connexes de bois, lance un programme de recherche et développement (...)
Lundi 13 décembre 2021
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La teneur en lipides des moûts, un nouveau paramètre à suivre

Un laboratoire développe une nouvelle analyse pour quantifier la concentration en lipides des moûts de vins blancs, rosés (...)
Lundi 13 décembre 2021
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