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Et vous, embouteilleriez-vous votre vin dans du papier ?

[Article paru le 8 octobre] Les gros industriels rivalisent d’ingéniosité pour conditionner leurs produits dans des packagings (...)
Mercredi 29 décembre 2021
Et vous, embouteilleriez-vous votre vin dans du papier ?

article payant La mode de piquette est illégale pour les Fraudes

[Article paru le 19 mai 2021] Revenant à la mode, le mouillage des marcs reste interdit par la répression des Fraudes qui (...)
Jeudi 23 décembre 2021
La mode de piquette est illégale pour les Fraudes

Les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité de l'an dernier

[Article paru le 6 janvier 2021] Figures installées ou nouvelles têtes, voici ceux qui ont fait l’actualité d’une année riche (...)
Mercredi 22 décembre 2021
Les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité de l'an dernier

article payant Tout ce que Bernard Magrez a dit du Bordeaux bashing

Ayant défrayé la chronique bordelaise après un article paru ce 18 janvier 2021 sur Vitisphere, le propriétaire aux 42 domaines (...)
Lundi 20 décembre 2021
Tout ce que Bernard Magrez a dit du Bordeaux bashing

article payant Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Vigne ancestrale à l’origine de nombreuses variétés connues et reconnues, le gouais blanc est incorporé à la liste des variétés (...)
Mardi 14 décembre 2021
Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

article payant Bordet investit dans le développement d’un biochar

L’entreprise bourguignonne, spécialisée dans la carbonisation de connexes de bois, lance un programme de recherche et développement (...)
Lundi 13 décembre 2021
Bordet investit dans le développement d’un biochar

La teneur en lipides des moûts, un nouveau paramètre à suivre

Un laboratoire développe une nouvelle analyse pour quantifier la concentration en lipides des moûts de vins blancs, rosés (...)
Lundi 13 décembre 2021
La teneur en lipides des moûts, un nouveau paramètre à suivre

L’avenir de la filière vin par Bernard Magrez et ses 10 nouvelles starts-ups incubées

Le pôle de recherche et développement du propriétaire bordelais continue de s’étoffer, avec le soutien à des projets allant (...)
Dimanche 12 décembre 2021
L’avenir de la filière vin par Bernard Magrez et ses 10 nouvelles starts-ups incubées

"La filière viticole est exemplaire pour aborder les enjeux du changement climatique"

En une décennie, le projet Laccave a mobilisé la recherche française pour évaluer les conséquences du changement climatique (...)
Jeudi 09 décembre 2021
'La filière viticole est exemplaire pour aborder les enjeux du changement climatique'

article payant "Au-delà des certifications, ce sont les pratiques viticoles qui déterminent la biodiversité"

Le suivi de taxons aériens et souterrains permet d’approcher la complexité des impacts des pratiques viticoles sur l’écosystème (...)
Jeudi 09 décembre 2021
'Au-delà des certifications, ce sont les pratiques viticoles qui déterminent la biodiversité'
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