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#Pressoir

Les conseils de la MSA pour éviter les risques de chute dans les chais

Afin de sécuriser les travaux en hauteur, la Mutualité Social Aagricole et la Fédération viticole de l’Anjou organisent des (...)
Mardi 28 mars 2023
Les conseils de la MSA pour éviter les risques de chute dans les chais

Ce vigneron cherche de l’aide pour réparer son pressoir bicentenaire

Viticulteur en Champagne, Arnaud Baudette sollicite de l’aide pour réparer l’un des plus vieux pressoirs en activité dans (...)
Mardi 14 mars 2023
Ce vigneron cherche de l’aide pour réparer son pressoir bicentenaire

Ternoveo inaugure son chai viticole des Hauts-de-France

Après avoir récolté ses premiers raisins en septembre 2022, le négociant de l’Aisne vient d'inaugurer son chai de Dompierre (...)
Vendredi 20 janvier 2023
Ternoveo inaugure son chai viticole des Hauts-de-France

Retour aux basiques pour trois exposants du Sival

Clemens revient sur le marché de la décavaillonneuse. Forge Boisnier relance son outil de travail de l'interrang. V3Tec mise (...)
Jeudi 19 janvier 2023
Retour aux basiques pour trois exposants du Sival

Des vignerons recyclent le CO₂ issu de la fermentation alcoolique

Des caves s’équipent pour récupérer, sécher et stériliser le gaz carbonique afin de l’utiliser pour l’inertage sans risque (...)
Jeudi 05 janvier 2023
Des vignerons recyclent le CO₂ issu de la fermentation alcoolique

D'une mauvaise herbe à un mauvais goût dans le vin ?

[Article paru le 12 août 2022] Une nouvelle expérimentation réalisée par l'Institut rhodanien dans une parcelle pleine d’érigéron (...)
Jeudi 29 décembre 2022
D'une mauvaise herbe à un mauvais goût dans le vin ?

Toilettes sèches et isolation en habits recyclés pour ce château bordelais

Système D, comme débrouille et développement durable, avec les travaux d’aménagement de bureaux de ce domaine de Bordeaux (...)
Dimanche 11 décembre 2022
Toilettes sèches et isolation en habits recyclés pour ce château bordelais

Suntory investit dans le développement des vins japonais

Suntory, entreprise leader du secteur des boissons alcoolisées et non alcoolisées au Japon, a réinventé sa stratégie en faveur (...)
Lundi 28 novembre 2022
Suntory investit dans le développement des vins japonais

"On peut désalcooliser les vins par simple évaporation"

Vincent Gerbaux, ingénieur microbiologiste à l’Institut français de la vigne et du vin de Beaune vient de démontrer que l’on (...)
Lundi 28 novembre 2022
'On peut désalcooliser les vins par simple évaporation'

Un pressurage automatiquement adapté au profil de vin souhaité

Diemme Enologia, WineGrid et G3 travaillent sur un système capable d’adapter sans intervention humaine les cycles de pressurage (...)
Mardi 15 novembre 2022
Un pressurage automatiquement adapté au profil de vin souhaité
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