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#pompe

article payant L’Etat face au risque de désertification des vignobles

Le gouvernement ouvre une concertation pour un plan visant à adapter l’agriculture méditerranéenne aux impacts du dérèglement (...)
Jeudi 25 juillet 2024
L’Etat face au risque de désertification des vignobles

Comment Tony Parker améliore les conditions de travail de ses salariés viticoles

Le château Saint Laurent, dans le Vaucluse, a signé en avril un contrat de prévention avec la MSA Alpes-Vaucluse. Une manière (...)
Vendredi 19 juillet 2024
Comment Tony Parker améliore les conditions de travail de ses salariés viticoles

article payant La vente de vin des Hospices de Beaujeu vise 60 000 € pour son retour

Après une longue pause, le groupe Hôpitaux Nord Ouest, la maison François Martenot et la cave coopérative Vinescence, respectivement (...)
Jeudi 04 juillet 2024
La vente de vin des Hospices de Beaujeu vise 60 000 € pour son retour

article payant Repli interdit des vins AOC en IGP

Les deux filières à indication géographique ont conçu un système d’imperméabilisation entre leurs segments qui doit encore (...)
Jeudi 04 juillet 2024
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"Le dégustateur de vin parfait et doué n’existe pas", parole d’œnologue formateur

Professionnels comme amateurs, "il faut se décomplexer" dans la dégustation des vins prône le docteur en œnologie Axel Marchal (...)
Jeudi 20 juin 2024
'Le dégustateur de vin parfait et doué n’existe pas', parole d’œnologue formateur

Beau potentiel mais premiers signes de stress hydrique dans le vignoble de l’Aude

Les vignerons audois observent une belle sortie de grappes et relativement peu de coulure. L’arrêt des pluies a assaini les (...)
Mardi 18 juin 2024
Beau potentiel mais premiers signes de stress hydrique dans le vignoble de l’Aude

article payant Une remise à la pompe pour le GNR viticole

Dès le premier juillet, les exploitants agricoles n’auront plus besoin de demander de remboursement l’année qui suit la consommation (...)
Jeudi 13 juin 2024
Une remise à la pompe pour le GNR viticole

article payant La méthode Beauvillain pour débourber les moûts de rouge est performante mais coûteuse

Ceux qui l’ont testé sont convaincus : le débourbage des jus avec la méthode Beauvillain améliore la netteté aromatique et (...)
Mercredi 29 mai 2024
La méthode Beauvillain pour débourber les moûts de rouge est performante mais coûteuse

article payant Les cépages rares ont de l’avenir en Centre Val de Loire

Des vignerons passionnés de cépages rares ont planté en Centre Val de Loire des variétés anciennes et oubliées. Réunis en (...)
Mardi 30 avril 2024
Les cépages rares ont de l’avenir en Centre Val de Loire

Une campagne "drag" pour faire sauter les préjugés sur le vin sans alcool

Depuis 2020, Fabien Marchand-Cassagne et Sébastien Thomas, les deux fondateurs de Moderato, font la révolution du vin fait (...)
Dimanche 28 avril 2024
Une campagne 'drag' pour faire sauter les préjugés sur le vin sans alcool
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