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Qui n’a pas son vin à 9°.alc, naturellement ou par désalcoolisation ?

Degré ou de force, la gamme des vins à 9°.alc prend forme avec une succession de lancements, de stratégies et de moyens de (...)
Lundi 03 juin 2024
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"Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts"

La résolution des défauts commerciaux du vin de Bordeaux, ce sont encore les négociants qui en parlent le mieux : le point (...)
Vendredi 31 mai 2024
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article payant Bertrand Minchin rejoint Arnaud Bourgeois à la co-présidence des vins du Centre-Loire

Le vigneron de Menetou-Salon va co-présider pendant trois ans l'interprofession des vins du Centre-Loire aux côtés d'Arnaud (...)
Vendredi 31 mai 2024
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Vinexpo veut donner "l’envie d’avoir envie" de vin dans le monde

Revenu à Hong-Kong et se projetant déjà à Miami, l’organisateur de salon veut soutenir la relance commerciale de la filière. (...)
Vendredi 31 mai 2024
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Angelus au-delà du classement de Saint-Émilion et de "la route étroite" du bio

Devenue première propriété en Saint-Émilion Grand Cru, l’ex-premier grand cru classé de la rive droite annonce clore sa phase (...)
Jeudi 30 mai 2024
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Café de Paris prépare sa révolution en vin de France, bouteille réemployable, zéro degré, crémant de Bordeaux…

Vous n’allez plus reconnaître la marque de vins mousseux : elle va se métamorphoser dans son approvisionnement et élargir (...)
Jeudi 30 mai 2024
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Ils font du vin et du social

Sous statut associatif, une nouvelle entreprise viticole a pris racine dans la Vienne. Elle n’emploie que des salariés en (...)
Mardi 28 mai 2024
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Le vignoble bordelais "va approcher des 20 000 ha arrachés" en 2024

La déception du manque de reprise commerciale après la petite vendange 2023 se dispute aux extrapolations sur l’ampleur de (...)
Vendredi 24 mai 2024
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article payant 800 000 € remportés par les vins Tariquet, le condamné leur dit merle

La justice vient de condamner lourdement deux négociants pour contrefaçon et parasitisme des marques Premières et Dernières (...)
Lundi 20 mai 2024
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7 simplifications administratives face aux 86 déclarations et 54 portails pour la filière vin

Promise cet hiver, la simplification des procédures douanières vitivinicoles avance pour l’unification des déclarations parcellaires, (...)
Samedi 18 mai 2024
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