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Accueil / Michel Chapoutier

#Michel Chapoutier

"Pourquoi l’univers du vin s’enferme-t-il dans les seuls produits à base de raisin ?"

Ce vin ne fume pas d’herbes, il en infuse. Iconoclaste, le vigneron Jean-Baptiste Duquesne met à profit les infusions de (...)
Dimanche 17 novembre 2024
'Pourquoi l’univers du vin s’enferme-t-il dans les seuls produits à base de raisin ?'

Bastien Debono meilleur sommelier de France 2024

Cette fois, c’est la bonne. Habitué des compétitions, le sommelier gagne cette année le titre national de la sommellerie (...)
Lundi 04 novembre 2024
Bastien Debono meilleur sommelier de France 2024

La crise viticole vue par le Crédit Agricole

Affirmant croire dans l’avenir de la filière vin, le Crédit Agricole appelle les opérateurs à remettre à plat leurs stratégies (...)
Lundi 21 octobre 2024
La crise viticole vue par le Crédit Agricole

L’avenir de la filière vin par Jérôme Despey et Camille Masson

Partageant la volonté de soutenir la restructuration du vignoble et la segmentation de son offre pour répondre à tous les (...)
Mercredi 16 octobre 2024
L’avenir de la filière vin par Jérôme Despey et Camille Masson

Le vignoble peut, enfin, arracher définitivement à 4 000 €/ha et veut, toujours, l’arrachage temporaire à 2 500 €/ha

Comme demandé par la filière vin, le guichet pour la prime à l’arrachage définitif s’ouvre ce jour en donnant la priorité (...)
Mardi 15 octobre 2024
Le vignoble peut, enfin, arracher définitivement à 4 000 €/ha et veut, toujours, l’arrachage temporaire à 2 500 €/ha

Allante, la ministre doit devenir aidante pour sauver la filière vin

Rencontre au sommet de la crise viticole pour Annie Genevard qui s’est montrée à l’écoute des besoins urgents de trésorerie, (...)
Jeudi 03 octobre 2024
Allante, la ministre doit devenir aidante pour sauver la filière vin

Le nouveau conseil spécialisé vin de FranceAgriMer est arrivé

C’est le who’s who de la politique du vin. Tour d’horizon de l’arrêté nommant les 49 personnalités siégeant dès leur première (...)
Mercredi 02 octobre 2024
Le nouveau conseil spécialisé vin de FranceAgriMer est arrivé

Parole de Bernard Magrez, il faut des moyens pour vendre du vin

Avoir un problème sans piste de solution c’est faire partie du problème pour Bernard Magrez, l’homme aux quatre grands crus (...)
Dimanche 09 juin 2024
Parole de Bernard Magrez, il faut des moyens pour vendre du vin

La capsule sort l’arme bactériologique pour rester sur les bouteilles de vin

Ayant immergé les goulots de bouteilles avec et sans capsule dans des bouillons de cultures microbiologiques, le groupe Crealis (...)
Jeudi 06 juin 2024
La capsule sort l’arme bactériologique pour rester sur les bouteilles de vin

Parole de vigneron : "mettez un glaçon dans votre verre, faites-vous plaisir !"

"Consommez du vin avec ou sans glaçon, mais consommez du vin" plaide le vigneron languedocien Olivier Coste, qui appelle (...)
Dimanche 12 mai 2024
Parole de vigneron : 'mettez un glaçon dans votre verre, faites-vous plaisir !'
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