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#Melon

Disparité des dégâts de gel dans les vignobles de France

Alors que des records de températures ont été battus pour un mois d'avril, et qu’il a fait jusqu’à -7°C à Bordeaux à Cognac, (...)
Lundi 04 avril 2022
Disparité des dégâts de gel dans les vignobles de France

Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

Vigne ancestrale à l’origine de nombreuses variétés connues et reconnues, le gouais blanc est incorporé à la liste des variétés (...)
Mardi 14 décembre 2021
Le cépage géniteur du chardonnay et du gamay inscrit au catalogue français

-75 % de raisins pour les vignerons du Muscadet

Les vignerons ont réussi à contenir le mildiou, l’oïdium, et n’ont pas été confrontés au botrytis. Leur vendange sera belle (...)
Vendredi 10 septembre 2021
-75 % de raisins pour les vignerons du Muscadet

Un vin de France nantais à 100 euros

Les vignerons du Pallet, dans le vignoble nantais, proposent une cuvée issue d’une barrique qui a passé un an sous terre. (...)
Lundi 30 août 2021
Un vin de France nantais à 100 euros

Sept nouvelles levures pour des vins blancs et rosés aux expressions marquées

Notes florales, fruitées, citronnées, pour vins tranquilles ou effervescents, blancs ou rosés, les fabricants de levures (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Sept nouvelles levures pour des vins blancs et rosés aux expressions marquées

Andréa Chassaing remporte le titre de jeune sommelier 2021 du château Gassier

La propriété provençale d’adVini vient d’organiser un concours de sommellerie qui est remporté par l’élève du lycée hôtelier (...)
Mercredi 30 juin 2021
Andréa Chassaing remporte le titre de jeune sommelier 2021 du château Gassier

Le gel fait son retour dans les vignobles de Champagne et du nord de la Loire

Les experts en agrométéorologie annoncent un nouveau risque gel jusqu’au 6 mai. La situation la plus critique concerne la (...)
Mercredi 28 avril 2021
Le gel fait son retour dans les vignobles de Champagne et du nord de la Loire

Pauline Lair réinvente la profession de négoce

Pauline Lair a créé son entreprise de négoce-vinificateur l’an passé. En attendant l’ouverture de son chai urbain à Angers, (...)
Vendredi 23 avril 2021
Pauline Lair réinvente la profession de négoce

Dans le Muscadet, deux amis lancent un vin à base de houblon

Le premier est sommelier dans une brasserie, le second vigneron à Clisson. Ensemble, ils ont créé Wine Hop, une gamme de (...)
Mercredi 02 septembre 2020
Dans le Muscadet, deux amis lancent un vin à base de houblon

Les promesses du cépage Rosé du Var

À Hyères, le Domaine Bouisse-Matteri est le seul vignoble de Provence à élaborer un rosé monocépage issu du Rosé du Var. (...)
Mercredi 26 août 2020
Les promesses du cépage Rosé du Var
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