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En 2045, la filière vin au carrefour des réductions de phytos, de consommation, de soutien politique…

Alors que l’inquiétude du court-terme ronge le vignoble occitan, le cluster de fournisseurs Vinseo propose de prendre de (...)
Mardi 04 juin 2024
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Qui n’a pas son vin à 9°.alc, naturellement ou par désalcoolisation ?

Degré ou de force, la gamme des vins à 9°.alc prend forme avec une succession de lancements, de stratégies et de moyens de (...)
Lundi 03 juin 2024
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"Si l’on mise sur l’ouverture de bouteilles de Bordeaux le dimanche midi pour belle-maman, on est tous morts"

La résolution des défauts commerciaux du vin de Bordeaux, ce sont encore les négociants qui en parlent le mieux : le point (...)
Vendredi 31 mai 2024
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Angelus au-delà du classement de Saint-Émilion et de "la route étroite" du bio

Devenue première propriété en Saint-Émilion Grand Cru, l’ex-premier grand cru classé de la rive droite annonce clore sa phase (...)
Jeudi 30 mai 2024
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article payant Les Grappes rachète Vins Étonnants pour plus de "vins d'auteurs"

Entre levées de fonds et rachats, la start-up Les Grappes n'en finit plus de se développer, pour acquérir aujourd'hui l'une (...)
Jeudi 30 mai 2024
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Café de Paris prépare sa révolution en vin de France, bouteille réemployable, zéro degré, crémant de Bordeaux…

Vous n’allez plus reconnaître la marque de vins mousseux : elle va se métamorphoser dans son approvisionnement et élargir (...)
Jeudi 30 mai 2024
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article payant La loi agricole attendue au tournant sénatorial par les syndicats agricoles et viticoles

Les députés venant de voter le projet de loi d’orientation agricole jugé insuffisants pas les syndicats agricoles et viticoles, (...)
Mercredi 29 mai 2024
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article payant La domination des cognacs en Chine déjà mise sous pression par les whiskies

En écartant le baijiu, dans le monde des spiritueux haut de gamme, le Cognac reste roi. Mais sa couronne est de plus en plus (...)
Mardi 28 mai 2024
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article payant Pour le vin, la Chine "est un vrai marché, mais qui est casse-gueule, en constante évolution"

Expérimentant depuis 15 ans le marché chinois du vin pour ses médias et évènements de dégustation, Thierry Desseauve en a (...)
Mardi 28 mai 2024
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Vinexpo et la filière vin dans de beaux dragons à Hong Kong

De retour après 6 ans d’absence, le salon Vinexpo Hong Kong compte proposer à ses exposants et visiteurs une plateforme de (...)
Mardi 28 mai 2024
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