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#Liquoreux

article payant Simplification et harmonisation pour les vins AOC d’Anjou-Saumur

L’Inao a validé la demande des 26 AOC angevines de simplifier les règles de taille et de plantations dans les cahiers des (...)
Jeudi 30 juin 2022
Simplification et harmonisation pour les vins AOC d’Anjou-Saumur

S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

C’est scientifiquement prouvé par la dégustation : les liquoreux ont une aptitude nette à la conservation après l’ouverture, (...)
Samedi 18 juin 2022
S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

Renais, Renou !

(...)
Vendredi 17 juin 2022
Renais, Renou !

Nouvelle maison des vins pour accompagner le renouveau œnotouristique de Sauternes

L’appellation de vins liquoreux continue de développer son offre d’expériences touristiques avec un nouvel espace de vente (...)
Jeudi 16 juin 2022
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Les vins de Loire par voies et par chenins pendant une semaine

Du 13 au 19 juin prochains, producteurs, cavistes, restaurateurs se mobilisent pour faire vivre la chenin fan week. Une initiative (...)
Vendredi 10 juin 2022
Les vins de Loire par voies et par chenins pendant une semaine

La réouverture du château Monbazillac promet "une métamorphose d’exception"

Après 8 mois de travaux, les vignerons de la cave coopérative de Monbazillac, propriétaire du château depuis 1960, annoncent (...)
Mercredi 08 juin 2022
La réouverture du château Monbazillac promet 'une métamorphose d’exception'

Que valent les vins de Bordeaux de 2021 ?

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux juge les blancs secs et liquoreux exceptionnels. Les vins rouges (...)
Mardi 19 avril 2022
Que valent les vins de Bordeaux de 2021 ?

article payant Encourageant pour les blancs, poussif pour les rouges, les vins de Bergerac entre deux eaux

Malgré de sorties de chais satisfaisantes, les cours des vins rouges restent bas pour les vins de Bergerac. Les indicateurs (...)
Lundi 11 avril 2022
Encourageant pour les blancs, poussif pour les rouges, les vins de Bergerac entre deux eaux

article payant Les vins liquoreux angevins harmonisent leurs taux d’alcool acquis

Selon le niveau de sucres à la récolte, l’ensemble des vins moelleux d’Anjou pourront afficher un taux d’alcool acquis harmonisé (...)
Mardi 15 mars 2022
Les vins liquoreux angevins harmonisent leurs taux d’alcool acquis

article payant La filiale de Castel réduit la voilure en vins de Jurançon jusqu’en 2024

La demande diminuant, le négociant indique réduire temporairement ses achats de vendanges dès le millésime 2023, causant (...)
Mardi 15 mars 2022
La filiale de Castel réduit la voilure en vins de Jurançon jusqu’en 2024
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