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article payant Monoprix mise sur les cuvées iconoclastes pour sa foire aux vins

L’enseigne signe une sélection résolument originale et inédite, dans l’esprit d’un bar à vins ou d’un caviste, pour son évènement (...)
Vendredi 02 juillet 2021
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25 % de sulfites en moins dans les vins français

L’Union des Œnologues de France a sondé ses adhérents sur la teneur en SO2 total des vins qu’ils analysent. Ces derniers (...)
Lundi 14 juin 2021
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Bordeaux revient sur son millésime 2020

Malgré le contexte, les vendanges bordelaises se sont déroulées sereinement pour donner des vins blancs secs savoureux, des (...)
Jeudi 22 avril 2021
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article payant Les vins de Bergerac face à une commercialisation contrastée

Des ventes en volumes qui explosent pour les liquoreux, blancs et moelleux toutes AOP confondus en Bergerac et des rouges (...)
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Ce cru classé réinvente Sauternes, avec un vin effervescent, un rosé, un rouge…

Se diversifiant dans le cadre de son terroir, le château d’Arche innove pour créer un environnement de marque et valoriser (...)
Vendredi 26 février 2021
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L’IFV Sud-Ouest et les vignerons de Marcillac viennent d’obtenir l’inscription au Catalogue officiel des plants de vigne (...)
Vendredi 08 janvier 2021
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"La féminisation de la filière vin est sur la bonne voie. Sauf dans le vocabulaire"

Dans son imposant mémoire, Femme et féminité en droit viticole, la diplômée du master 2 de droit de la vigne et du vin de (...)
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Une filtration des vins révolutionnaire

Une nouvelle membrane en carbure de silicium va faire son entrée dans les chais. Elle offre un débit de filtration bien supérieur (...)
Lundi 07 décembre 2020
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Anne et Fabrice Latapi remportent la barrique d’or 2020

Comptant le maire de Madiran, le couple gagne cette vente aux enchères réalisée en visioconférence cette année. (...)
Dimanche 06 décembre 2020
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article payant Bordeaux prêt à planter ses nouveaux cépages

Les pépiniéristes ont anticipé pour répondre aux demandes des viticulteurs bordelais qui souhaitent planter les six variétés (...)
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