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Jeudi 07 avril 2016 - Opinions par Aude Lutun   
Maxime Toubart, fraîchement élu à la président du Syndicat des vignerons de Champagne.

Maxime Toubart  : « Mon principal objectif est le maintien du partage de la valeur ajoutée »

Maxime Toubart, viticulteur de 40 ans, vient d’être élu président du Syndicat général des vignerons (SGV) de la Champagne. Son principal objectif : aider les vignerons à conserver leur part de marché. (...)
Dimanche 09 août 2015 - Vins et Média par Alexandre Abellan   

Verre de rage : Riedel menace un blogueur américain irrévérencieux

Piqué au vif par un article satyrique du blogueur américain Ron Washam (publié ce 3 août sur le site de Tim Atkin), le groupe autrichien envisage des poursuites judiciaires à son encontre. Dédié à « tous (...)
Mardi 16 juin 2015 - Marketing par Alexandre Abellan   

Le neuromarketing, ou comprendre et lever l'irrationalité des consommateurs de vins

« On a trop tendance à penser que le consommateur fait ses choix d'achat de manière rationnelle... Mais ça ne fonctionne pas ainsi ! » estime Gordy Pleyers (professeur à l'université (...)
Vendredi 12 juin 2015 - par Alexandre Abellan   

Vinexpo 2015 : les explications de ceux qui n'y exposent plus

Loin d'être exhaustive, la liste des pointures du vignoble mondial absentes de la prochaine édition du salon Vinexpo a de quoi interpeller : la maison rhodanienne M. Chapoutier, le groupe sud-africain Distell, (...)
Vendredi 27 mars 2015 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

Bordeaux en primeurs 2014 : un millésime sûr de sa qualité, en suspens sur ses prix

Faisant l'ouverture officielle* de la semaine des primeurs de Bordeaux, la dégustation de l'AOC Listrac Médoc donne aujourd'hui un avant-goût des vins en cours d'élevage, ainsi qu'un aperçu (...)
Lundi 09 février 2015 - Viticulture par Alexandre Abellan   

Vignoble : comment concilier plan de restructuration et plants insuffisants ?

Pour les pépiniéristes français, répondre au feu continu des demandes vigneronnes de greffés-soudés tient actuellement de la mission impossible. Si le millésime 2014 a été globalement favorable à la production (...)
Vendredi 23 janvier 2015 - par Juliette Cassagnes   

Le monde de la gastronomie a rendez-vous au SIRHA 2015

Le salon mondial de la gastronomie « SIRHA » 2015 ouvrira ses portes ce week-end, à Eurexpo, à Lyon. C’est tout l’univers de la restauration, de l’hôtellerie - donc indirectement (...)
Jeudi 08 janvier 2015 - Viticulture par Alexandre Abellan   

Vendanges 2015 : les incendies n'épargnent pas les vignes d'Adelaïde (Australie Méridionale)

Causés par la foudre, des feux de brousse (ou bushfires) dévastent depuis le 2 janvier l'Australie, 12 500 hectares ayant été réduits en fumée, malgré l'intervention de 700 pompiers sur trois Etats. L'Etat (...)
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