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Samedi 15 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Le dernier ouvrage de Roger-Paul Dubrion est dédié au quotidien des viticulteurs « fait des contraintes et des richesses de la nature ».

Levez le nez des bulletins météo et observez avec les dictons d’antan

S’il n’est plus à la mode de se vouer à un saint, les observations héritées des anciens ne doivent pas se limiter au folklore des almanachs, plaide le bioclimatologue Roger-Paul Dubrion. (...)
Vendredi 07 décembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Avec sept à huit mois de stocks de vins blancs et rouges, la filière argentine craint que la prochaine récolte ne soit la goutte qui fasse déborder le vase.

Une hausse de la vendange argentine fait, déjà, craindre une baisse des cours

En Argentine, la perspective d’une autre récolte croissante inquiète plus qu’elle ne rassure. La croissance de l’offre ne s’accompagnant pas de celle de la demande, mais des coûts de production. (...)
Vendredi 30 novembre 2018 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Les nuages à l’horizon pourraient se densifier si les premiers signes d’une belle récolte 2019 dans l’Hémisphère sud se confirment

Les échanges de vin en vrac suspendus... jusqu’en février 2019 ?

Les campagnes de vrac se suivent mais ne se ressemblent pas : celle 2018-2019 est calme pour l'aval, voire anxiogène pour l'amont. Un constat amplement démontré pour les dix ans du salon World Bulk Wine Exhibition, qui s'est tenu à Amsterdam cette semaine. (...)
Mercredi 24 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce 18 octobre, l’association étudiait une tour fixe du constructeur Gyromass et une tour mobile de la SARL Rivière et fils .

Le vignoble s’associe contre le gel

Sous le parrainage du syndicat des viticulteurs, une association se monte pour coordonner la mise en place de solutions antigel, voire leur subvention. (...)
Mardi 24 juillet 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« En 15 ans, 2018 sera la cinquième vendange commençant au mois d’août » précise le CIVC.

Le rendement maintenu à 10 800 kg/ha en Champagne

Épargné par le mildiou et peu touché par la grêle, le millésime champenois s’annonce généreux selon l’interprofession. Qui va jusqu’à espérer une reconstitution des réserves. (...)
Mercredi 28 mars 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
 Il y a des techniques de restructuration de pied de bilan assez efficace pour la restructuration du bilan » estime l’avocat Bernard Quesnel, s’appuyant sur un double cursus de comptabilité et de droit.

La faillite n’est pas une fatalité pour les vignerons en difficulté

Semblant inéluctable pour les domaines à court de trésorerie, l’engrenage du redressement et de la liquidation judiciaire peut être arrêté avant la cessation des paiements en anticipant et en restructurant son passif. Cours magistral sur la sauvegarde des entreprises avec des experts du barreau bordelais. (...)
Lundi 19 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Didier Swingedouw définit les gelées tardives comme un gel arrivant après que le débourrement de la vigne ait débuté. Un risque qui est « la rencontre entre un aléa climatique et un système exposé et vulnérable (sans moyen de protection efficace). »

Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

D’après des modèles climatiques et phénologiques, la probabilité des gels tardifs augmenterait avec la hausse des températures, qui fait également avancer la date de débourrement. (...)
Lundi 19 mars 2018 - Opinions par Alexandre Abellan   
À Londres, « il y a autant d’attention pour 2017 qu’il y en a eu pour les millésimes célébrés 2015 et 2016 » rapporte Alain Raynaud.

« Peu de 2017 sera vendu en primeur »

Alors que commencent les premières dégustations en préprimeurs du prochain millésime, le président du Grand Cercle des Vins de Bordeaux tire ses pronostics sur la campagne à venir. (...)
Lundi 05 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Avec des températures observées jusqu’à -5 °C, les gelées du printemps 2017 ont très variablement impacté les récoltes. En fonction des parcelles, cépages et stades phénologiques…

Leur coût et leur utilisation au banc d'essai

Affichant un surcoût moyen de 20 centimes par litre pour assurer trois nuits de protection, les solutions contre les gelées ne se valent pas toutes en termes d’avantages et d’inconvénients. (...)
Vendredi 02 février 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
D’après les relevés effectués début janvier par l’ACH (Association climatique de l’Hérault), les niveaux d’eau dans les nappes sont majoritairement bas à déficitaires (58 % des points de mesures).

Une sécheresse préoccupante

Après un printemps et un été exceptionnellement secs, le déficit hydrique s’est aggravé en Languedoc au cours des quatre derniers mois de l’année. Si la situation perdurait, des apports d’eau avant le débourrement sont à envisager dans les zones irrigables. (...)
Vendredi 26 janvier 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Issu d’un vignoble toujours plus spécialisé, les vins charentais sont marqués par une dominance de merlot et de cabernet, suivis par le chardonnay et le colombard.

Les vins charentais maintiennent leur production 2017

Le gel et les bonnes performances commerciales de l’eau-de-vie charentaise n’affectent pas la production des vins de pays, qui ne voit pas de défection/repli de ses blancs. (...)
Mercredi 03 janvier 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Disant avoir été initié aux vins par son voisin d’Assemblée, le député bordelais Florent Boudié, Stéphane Travert se définit comme « issu d’un pays de Calvados et de lait ».

Qui manquait à la photo de famille du premier congrès de la viticulture française ?

Le premier raout de toutes les chapelles viticoles françaises était snobé par le nouveau ministre de l’Agriculture, qui a depuis vu ses relations se dégrader avec la filière. (...)
Vendredi 15 décembre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
À noter que l’Afrique du Sud enregistre également un repli de sa surface viticole, qui est passée de 100 600 à 95 800 hectares entre 2016 et 2011 (-5 % en cinq ans).

Petite vendange annoncée en Afrique du Sud

Entre le gel et la sécheresse, le vignoble sud-africain se prépare à la perspective de la plus petite vendange de la dernière décennie. (...)
Lundi 18 décembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
À noter que s’il gèle un an sur quatre après le 15 avril en Gironde, les gelées du printemps 2017 ont été exceptionnelles par leur durée, leur extension géographique et leurs faibles températures.

L’épamprage des vignes, opération incontournable

La leçon est à retenir : la taille en vert permet de reprendre le contrôle d’une vigne gelée. Mais les effets de ces solutions d’urgence sont encore à clarifier, notamment sur le long terme. (...)
Jeudi 30 novembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Alors que les dernières feuilles tombent, le début des travaux de taille des vignes demande de la réflexion (ici le maître-tailleur Massimo Giudici, de Simonit & Sirch).

Objectif, tailler vite et bien les vignes gelées

Les premiers gels d’hiver lancent la campagne de taille dans le vignoble bordelais, où les dégâts des gelées printanières ralentissent les coups de sécateur. Retours de terrain. (...)
Lundi 27 novembre 2017 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Du 28 au 30 novembre à Montpellier, les 1 100 exposants du Sitevi ne vont pas manquer de cajoler leurs clients pour boucler les dernières commandes de l’hétérogène année 2017.

Les fournisseurs racontent la baisse du pouvoir d’achat vigneron

Les coups de chaud et de froid sont contagieux : quand le vignoble tousse après les gelées printanières et la sécheresse estivale, ce sont ses fournisseurs qui voient leurs carnets de commandes s’enrhumer toute l’année. À la veille du Sitevi, retour sur les effets économiques très variables de la petite récolte 2017. (...)
Mardi 21 novembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Au-delà de leur complexité annoncée, les travaux de taille sont l’occasion de tourner la page de l’éprouvant millésime 2017. Et de préparer le suivant, les bonnes conditions d’initiation florale laissant présager un bon potentiel.

Comment tailler les vignes gelées en 2017 ?

Soyez prévenus, les parcelles gelées vont demander plus de temps de travail. Du moins si les travaux d’épamprage n’ont pas permis de débroussailler les ceps. (...)
Lundi 13 novembre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Vendange à Arles ou Misère Humaine : le double titre du tableau de Paul Gauguin (1888) est particulièrement d'actualité cette année.

La vendange des vins AOC de France baisse de 19 %

En attendant les déclarations de récolte, les dernières estimations ministérielles achèvent de dessiner une récolte historiquement faible sur tous les segments. (...)
Lundi 30 octobre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
232 millions de plants ont été mis en oeuvre cette année

232 millions de plants mis en œuvre en 2017

Lors du dernier congrès des pépiniéristes, France Agrimer a dévoilé les statistiques de mises en œuvre pour 2017. Avec 232 millions de plants, celles-ci ont progressé de 3,1 % par rapport à l’an passé. (...)
Lundi 30 octobre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Signe de la précocité du millésime 2017, le CRINAO d’Alsace a fixé le début des vendanges de l’AOC Crémant d’Alsace au 24 août, quand les Vendanges Tardives ont pu débuter dès le 13 septembre.

La plus petite vendange alsacienne des 33 dernières années

Réduites par le gel printanier et hâtées par l’humidité automnale, les vendanges alsaciennes sont en repli de 26 % cette année. (...)
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