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#Formation

Pressoir pneumatique ou hydraulique pour les vins rouges de presse ?

D’après les essais réalisés pendant 3 millésimes au château Montrose, le matériel joue peu la qualité finale des vins de (...)
Mardi 28 juin 2022
Pressoir pneumatique ou hydraulique pour les vins rouges de presse ?

Un webinaire contre la galère du recrutement de la filière vin

En partenariat avec Vitijob, le site Vitisphere propose à ses lecteurs de suivre une visioconférence dédiée aux bonnes pratiques (...)
Lundi 27 juin 2022
Un webinaire contre la galère du recrutement de la filière vin

Les négociants affichent leurs métiers et leur souhait de recruter à Bordeaux

À l’occasion de Bordeaux Fête le Vin, le négoce girondin expose les personnes qui mettent en mouvement ses vins de marques, (...)
Samedi 25 juin 2022
Les négociants affichent leurs métiers et leur souhait de recruter à Bordeaux

article payant Après 40 ans d'AOC, les vins de Faugères en route vers la cohérence des prix

L'appellation du nord du Languedoc a entamé une réflexion sur le positionnement de ses vins. Bien valorisée au sein du réseau (...)
Vendredi 24 juin 2022
Après 40 ans d'AOC, les vins de Faugères en route vers la cohérence des prix

Du jamais bu

(...)
Vendredi 24 juin 2022
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Les défis du vin désalcoolisé de terroir

En création, la filière des vins désalcoolisés veut passer des étapes qualitatives pour gagner de nouveaux consommateurs… (...)
Vendredi 24 juin 2022
Les défis du vin désalcoolisé de terroir

L'heure du renouvellement des générations pour les courtiers en vin

Après avoir bataillé contre la dérégulation de son activité, la profession accueille avec satisfaction de nouveaux arrivants. (...)
Mardi 21 juin 2022
L'heure du renouvellement des générations pour les courtiers en vin

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins rosés sans oser le demander

Pour aider les professionnels de la filière vin à renforcer leurs connaissances techniques, un nouvel outil de formation (...)
Mardi 21 juin 2022
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins rosés sans oser le demander

Les avocats de Bordeaux se mettent au service de leur vignoble

La création d’un institut dédié au droit de la vigne et du vin doit permettre de moderniser et affirmer l’offre d’accompagnement (...)
Jeudi 16 juin 2022
Les avocats de Bordeaux se mettent au service de leur vignoble

Comment protéger de la canicule les travailleurs de la vigne

Les fortes températures qui tombent actuellement sur le vignoble nécessitent une adaptation des horaires et des conditions (...)
Jeudi 16 juin 2022
Comment protéger de la canicule les travailleurs de la vigne
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