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#ester

article payant 35 000 hectares de vignes en péril à Bordeaux

Cartographiant la crise viticole en Gironde, le questionnaire sur les difficultés économiques réalisé par la Chambre d’Agriculture (...)
Jeudi 26 janvier 2023
35 000 hectares de vignes en péril à Bordeaux

Hong-Kong, petit territoire mais grand marché pour les vins français

Limitée en taille, la région administrative spéciale chinoise n'en demeure pas moins une place forte de la gastronomie mondiale (...)
Mardi 24 janvier 2023
Hong-Kong, petit territoire mais grand marché pour les vins français

article payant La malo fait son show au SIVAL

C’est sans doute parce que la fermentation malolactique sait parfois se faire désirer qu’elle attire toujours autant. Retours (...)
Mardi 24 janvier 2023
La malo fait son show au SIVAL

Nouvelles manifestations et options pour arracher la sortie de crise des vignes de Bordeaux

Alors que de nouvelles pistes de financement sanitaires et foncières émergent pour l’arrachage des vignes bordelaises excédentaires, (...)
Mardi 24 janvier 2023
Nouvelles manifestations et options pour arracher la sortie de crise des vignes de Bordeaux

article payant Comment la gendarmerie du Médoc innove dans la sécurisation du vignoble

Des cambriolages à la cybercriminalité en passant par les escroqueries et les menaces physiques, l’offre de sécurité développée (...)
Mercredi 18 janvier 2023
Comment la gendarmerie du Médoc innove dans la sécurisation du vignoble

Chez les verriers, "on produit et on vend" des bouteilles de vin à plein régime

Parole à un verrier alors que la colère monte dans la filière vin face aux hausses de tarifs et de retards d’approvisionnement (...)
Vendredi 13 janvier 2023
Chez les verriers, 'on produit et on vend' des bouteilles de vin à plein régime

Le vigneron de Champagne Erick De Sousa n'est plus

Ayant laissé la main à ses trois enfants, Charlotte, Julie et Valentin depuis 2020, celui qui a emmené la maison De Sousa (...)
Jeudi 12 janvier 2023
Le vigneron de Champagne Erick De Sousa n'est plus

article payant Les vins de Champagne satisfaits par 2022 restent prudemment optimistes pour 2023

Les résultats économiques de la Champagne sont très bons. Pas de discours euphorique pour autant, le contexte actuel incitant (...)
Jeudi 12 janvier 2023
Les vins de Champagne satisfaits par 2022 restent prudemment optimistes pour 2023

Premières feuilles de vigne sorties, alors que la taille est loin d’être finie !

Du grenache, de la syrah… Des viticulteurs de l’arc méditerranéen voient déjà des vignes débourrer alors qu’ils n’ont pas (...)
Mercredi 11 janvier 2023
Premières feuilles de vigne sorties, alors que la taille est loin d’être finie !

Fracture des générations pour la participation au mois de janvier sans alcool

Nouvelle illustration des différences de consommation et déconsommation des boissons alcoolisées selon les classes d'âge (...)
Mardi 10 janvier 2023
Fracture des générations pour la participation au mois de janvier sans alcool
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