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#Distillation

Les défis du vin désalcoolisé de terroir

En création, la filière des vins désalcoolisés veut passer des étapes qualitatives pour gagner de nouveaux consommateurs… (...)
Vendredi 24 juin 2022
Les défis du vin désalcoolisé de terroir

article payant Avant la grêle, "on comptait sur cette année pour faire une belle récolte et de la réserve" à Cognac

Les orages de grêle vont peser sur le potentiel de production charentais, qui va recenser les dégâts avant d’étudier des (...)
Jeudi 23 juin 2022
Avant la grêle, 'on comptait sur cette année pour faire une belle récolte et de la réserve' à Cognac

article payant Les cognacs Hennessy décarbonent progressivement leur distillation

Le premier opérateur charentais teste la réduction de son utilisation de gaz naturel avec l’hydrogène en espérant pouvoir (...)
Mardi 21 juin 2022
Les cognacs Hennessy décarbonent progressivement leur distillation

La demande bordelaise d’arrachage suscite la compassion, mais pas le consensus, dans le reste du vignoble

Amorcé par la filière bordelaise, le débat sur la mise en place d’outils de régulation est lancé dans les instances politiques (...)
Lundi 20 juin 2022
La demande bordelaise d’arrachage suscite la compassion, mais pas le consensus, dans le reste du vignoble

Bordeaux "ne veut pas piquer du pognon" aux autres vignobles pour arracher

Partageant les mêmes impasses commerciales et difficultés économiques à l’occasion d’une réunion témoignant du mal-être bordelais, (...)
Mardi 14 juin 2022
Bordeaux 'ne veut pas piquer du pognon' aux autres vignobles pour arracher

Ces viticulteurs ne se laissent plus surprendre par le black-rot

Le black-rot exige moins de pluie et de chaleur que le mildiou pour se développer. Dans les zones régulièrement attaquées (...)
Jeudi 02 juin 2022
Ces viticulteurs ne se laissent plus surprendre par le black-rot

Jean-Marie Fabre réélu président des Vignerons indépendants de France

Le vigneron audois entame son 4ème mandat à la tête de la fédération nationale viticole. Après avoir enchaîné les crises, (...)
Vendredi 29 avril 2022
Jean-Marie Fabre réélu président des Vignerons indépendants de France

article payant On vous dit tout sur les nouveaux produits et traitements physiques autorisés en œnologie

La Commission Européenne vient d’autoriser deux nouveaux produits œnologiques et cinq traitements physiques pour les moûts (...)
Mercredi 06 avril 2022
On vous dit tout sur les nouveaux produits et traitements physiques autorisés en œnologie

article payant Vers un déblocage administratif pour le million € d’aide au stockage privé des vins

Des recours sont ouverts pour les 54 dossiers bénéficiant de la mesure de portage des volumes excédentaires liées à la crise (...)
Vendredi 25 mars 2022
Vers un déblocage administratif pour le million € d’aide au stockage privé des vins

article payant Sede Veolia composte les déchets issus du vignoble bordelais

La plateforme de compostage bordelaise de Sede Veolia propose une prestation de transformation en compost des déchets organiques (...)
Lundi 21 mars 2022
Sede Veolia composte les déchets issus du vignoble bordelais
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vitijob.com, emploi vigne et vin
Charente / Charente-Maritime / Corrèze ... - CDI CIE VINICOLE BARON EDMOND DE ROTHSCHILD
Indre-et-Loire - CDI Domaine de la Chapelle
Haut-Rhin - Stage EARL PAUL SCHNEIDER
Maine-et-Loire - CDD SCEV Guiberteau
Hérault - CDD Les Grands Chais de France
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