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#Distillation

Consultation ouverte entre vignobles qui veulent produire et ceux qui veulent réduire

Les préfets doivent analyser bassin par bassin les demandes de la filière vin, entre adaptations conjoncturelles pour soutenir (...)
Mardi 26 juillet 2022
Consultation ouverte entre vignobles qui veulent produire et ceux qui veulent réduire

La filière vin rouvre la boîte à outil de la gestion des excédents

Le repli des commercialisations en France se confirmant, les représentants du secteur se mettent à réfléchir sur les outils (...)
Mercredi 13 juillet 2022
La filière vin rouvre la boîte à outil de la gestion des excédents

"Le gouvernement sera-t-il au rendez-vous pour soutenir la performance économique" des vins français ?

Le contre-coup de l’invasion russe de l’Ukraine pèse lourdement sur le vignoble, qui demande l’étalement de sa dette pour (...)
Mardi 12 juillet 2022
'Le gouvernement sera-t-il au rendez-vous pour soutenir la performance économique' des vins français ?

L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

L’Indication Géographique Protégée veut se délester de stocks du millésime 2020 « dont plus personne ne veut ». (...)
Lundi 11 juillet 2022
L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

article payant Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

L’approvisionnement en gaz naturel est un enjeu stratégique pour les eaux-de-vie charentaises en prévision de la prochaine (...)
Jeudi 07 juillet 2022
Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

article payant Les distilleries vinicoles "seront toutes opérationnelles" malgré les tensions sur l’énergie

Indépendante à 66 % de leurs besoins énergétiques du gaz naturel et des énergies fossiles, la distillation des sous-produits (...)
Mardi 05 juillet 2022
Les distilleries vinicoles 'seront toutes opérationnelles' malgré les tensions sur l’énergie

article payant L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

La traçabilité des anciennes eaux-de-vie charentaises est dans le viseur de la justice, qui poursuit la maison Martell sur (...)
Vendredi 01 juillet 2022
L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

Avis tranchés sur une aide à l’arrachage du vignoble de Bordeaux

Urgente nécessité pour les uns ou mauvaise réponse à une vraie difficulté pour les autres, la demande bordelaise de rétablir (...)
Mercredi 29 juin 2022
Avis tranchés sur une aide à l’arrachage du vignoble de Bordeaux

Pas de baisse, un rendement à 51 hl/ha pour les vins AOC Côtes du Rhône

La proposition d’une réduction de la production vient d’être rejetée par le conseil d’administration de l’appellation rhodanienne, (...)
Lundi 27 juin 2022
Pas de baisse, un rendement à 51 hl/ha pour les vins AOC Côtes du Rhône

article payant Les vins AOC soutiennent le besoin d'arrachage primé à Bordeaux

Les fédérations de vignobles d’appellation enclenchent une réflexion sur les possibles modalités d’aides pour résorber la (...)
Vendredi 24 juin 2022
Les vins AOC soutiennent le besoin d'arrachage primé à Bordeaux
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Charente / Charente-Maritime / Corrèze ... - CDI CIE VINICOLE BARON EDMOND DE ROTHSCHILD
Indre-et-Loire - CDI Domaine de la Chapelle
Haut-Rhin - Stage EARL PAUL SCHNEIDER
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