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#Distillation

article payant Le marché tire les vins de Bordeaux blancs, mais pas (encore) les rouges et rosés

Les commercialisations du vignoble girondin portent beau en blanc, où le manque de volumes est aussi criant qu’ailleurs, (...)
Mercredi 12 janvier 2022
Le marché tire les vins de Bordeaux blancs, mais pas (encore) les rouges et rosés

Gens du vin, "vous pouvez être fier de ce qui est votre quotidien" salue Emmanuel Macron

Le président de la République met en avant les richesses culturelles et économiques portées par la filière vin, à l'occasion (...)
Samedi 08 janvier 2022
Gens du vin, 'vous pouvez être fier de ce qui est votre quotidien' salue Emmanuel Macron

article payant La mode de piquette est illégale pour les Fraudes

[Article paru le 19 mai 2021] Revenant à la mode, le mouillage des marcs reste interdit par la répression des Fraudes qui (...)
Jeudi 23 décembre 2021
La mode de piquette est illégale pour les Fraudes

article payant -10 % de revenus, +5 % de dettes et -7 % d’investissement dans le vignoble

Les dernières données comptables officielles témoignent d’une nouvelle dégradation de la santé économiques des exploitations (...)
Jeudi 16 décembre 2021
-10 % de revenus, +5 % de dettes et -7 % d’investissement dans le vignoble

Malgré le millésime 2021, la Champagne maintient son cap environnemental

Lors de l’assemblée générale de l’Association Viticole Champenoise (AVC) - le grand rendez-vous technique de la Champagne (...)
Lundi 06 décembre 2021
Malgré le millésime 2021, la Champagne maintient son cap environnemental

Quelles opportunités de la diversification en viticulture ?

Davantage guidés par la volonté d’améliorer la biodiversité de leurs exploitations, ces vignerons ont choisi de diversifier (...)
Lundi 29 novembre 2021
Quelles opportunités de la diversification en viticulture ?

article payant Les vins sans alcool, un marché en devenir

Lentement mais surement : les vins sans alcool grapillent des parts de marché. Exemples avec le site dédié "Gueule de Joie" (...)
Mercredi 24 novembre 2021
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Cobalte, la vodka née en Champagne

"100% raisins de la Montagne de Reims", cette "petite eau", traduction littérale de la vodka, est distribuée en France par (...)
Mercredi 17 novembre 2021
Cobalte, la vodka née en Champagne

article payant Les vins blancs d’Espagne sollicités face aux pénuries de France et d’Italie

Généralisée, la petite récolte 2021 met sous tension les metteurs en marché à la recherche de volumes de vins blancs aussi (...)
Vendredi 22 octobre 2021
Les vins blancs d’Espagne sollicités face aux pénuries de France et d’Italie

"Situation assainie" pour les vins des Costières de Nîmes

Après la chute de ses sorties de chai en 2020, l’AOC Costières de Nîmes renoue avec la croissance sur cette dernière campagne, (...)
Vendredi 15 octobre 2021
'Situation assainie' pour les vins des Costières de Nîmes
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