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#Dégustation

En Sardaigne, les vins blancs à base de vermentino déchirent

Alors que les rouges sardes sont à la peine, les blancs ont le vent en poupe, à commencer par ceux issus de vermentino, un (...)
Vendredi 07 février 2025
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La dégustation de vin en pleine (in)conscience

Faisant rentrer le vin dans la quête moderne de bien-être et de développement personnel, le château de Sannes propose une (...)
Dimanche 02 février 2025
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Plus de positif et un peu moins d'export dans les allées de Millésime Bio

A l'heure de fermer les portes de l'édition 2025, le salon montpelliérain des vins bios atteint ses objectifs de stabilité (...)
Mercredi 29 janvier 2025
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article payant Le Dry January saoule la filière vin : "on en parle partout dans les médias"

Le Dry January irrite nombre de représentants de la filière. Quid des ventes de vin à cette période ? Des vignerons témoignent. (...)
Mercredi 29 janvier 2025
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article payant Même le tartre peut en héberger, les Bretts se nichent partout !

Des recherches récentes confirment que les endroits les plus contaminés par les Bretts sont également les plus difficiles (...)
Mardi 28 janvier 2025
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La percée du vin jaune revient en 2026

Après un an de pause, les ambassadeurs des vins jaunes du Jura annoncent le grand retour de leur fête vigneronne. Elle se (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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article payant La premiumisation du vin s'essouffle

Entre montée des segments d’entrée de gamme et nécessité de revoir en profondeur les stratégies de communication autour du (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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article payant La Revue du Vin de France récompense la sommellerie française

Reconnaissance collégiale pour les sommeliers français et leur action en faveur de la transmission de la culture française (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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"On ne peut pas se dire que c’est fini pour le vin, que la bière a gagné"

Président des Vignerons Indépendants de France, Jean-Marie Fabre partage ses convictions d’indépendance d’analyse et de liberté (...)
Mardi 14 janvier 2025
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Pour médailler un vin, ChatGPT varie… bien fol qui s’y fie ?

Après Robert Parker, l’intelligence artificielle pour donner le la sur les vins à acheter d’urgence ? Encore faudrait-il (...)
Mardi 14 janvier 2025
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