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Accueil / Crémant

#Crémant

article payant L'Alsace dans l’œil du cyclone

Les volumes de vrac alsacien ont progressé lors de la dernière campagne, tandis que les prix prenaient une orientation à (...)
Mardi 19 septembre 2017
L'Alsace dans l’œil du cyclone

article payant Les crémants refont opposition au Pays d’Oc mousseux

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant juge les conditions de production de Pays d'Oc mousseux (...)
Vendredi 15 septembre 2017
Les crémants refont opposition au Pays d’Oc mousseux

Crémants qui rient, crémants qui pleurent

Toutes les régions productrices de crémant ne sont pas logées à la même enseigne. La Bourgogne et le Val de Loire ont sauvé (...)
Jeudi 14 septembre 2017
Crémants qui rient, crémants qui pleurent

article payant La Bourgogne et le Beaujolais, les maturités avancent vite

Les fortes températures enregistrées dans l'Est lors de la dernière quinzaine d'août, proches de 33 °C, ont accéléré la maturation (...)
Lundi 04 septembre 2017
La Bourgogne et le Beaujolais, les maturités avancent vite

article payant Premiers rendements décevants dans le vignoble bordelais

Désenchantement à l’heure des premières vendanges girondines, les pressoirs sortent moins de jus de crémants qu’escompté (...)
Mercredi 30 août 2017
Premiers rendements décevants dans le vignoble bordelais

Premiers crémants d'Alsace vendangés

Les premiers Crémants d’Alsace ont été vendangés le 24 août. La vendange s’annonce d’une exceptionnelle qualité mais faible (...)
Lundi 28 août 2017
Premiers crémants d'Alsace vendangés

La vendange baisse de moitié dans le Jura

Le Jura s'attend a récolter une très petite vendange. La baisse est telle que certains viticulteurs ne passeront pas dans (...)
Vendredi 25 août 2017
La vendange baisse de moitié dans le Jura

article payant Une fin de campagne marquée par la hausse des prix

Le tonneau de Bordeaux rouge vrac atteint les 1400 euros en moyenne en juillet. Une envolée des prix qui est davantage liée (...)
Jeudi 24 août 2017
Une fin de campagne marquée par la hausse des prix

Sûrement le jeu le plus effervescent de l’été

Seriez-vous passé à côté de ce jeu de plein air que la presse anglo-saxonne qualifie de « jeu à boire le plus classe » ? (...)
Samedi 19 août 2017
Sûrement le jeu le plus effervescent de l’été

article payant Le crémant de Loire rebat ses cartes

Règles d’assemblage revu, mise en avant de cépages identitaires, rendement à la hausse… L’AOC a toiletté son cahier des charges. (...)
Lundi 17 juillet 2017
Le crémant de Loire rebat ses cartes
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