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#Crémant

Stéphanie Sinoquet dirige les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur

L’experte marketing des vins bordelais rejoint le syndicat pour accentuer la valorisation et le repositionnement de l’appellation (...)
Vendredi 08 octobre 2021
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Découvrez le replay du webinaire La météo des marchés du vin - Effervescents Ep. 11

Les vins effervescents ont le vent en poupe avec une croissance au rendez-vous malgré la crise Covid. Découvrez ce webinaire (...)
Jeudi 30 septembre 2021
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Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

Alors que les vendanges se poursuivent, de premières tendances de prix commencent à circuler dans le vignoble rhodanien, (...)
Jeudi 30 septembre 2021
Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

Les prix des vins en vrac se remettent à flot dans la Loire

Sur 2020-2021, les maisons de négoce ligériennes ont acheté plus de volume que lors de la campagne précédente, mais à des (...)
Lundi 27 septembre 2021
Les prix des vins en vrac se remettent à flot dans la Loire

Les crémants visent toujours 100 millions de cols commercialisés en 2025

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant est optimiste. Tiré par l’export, le marché reprend depuis (...)
Jeudi 23 septembre 2021
Les crémants visent toujours 100 millions de cols commercialisés en 2025

article payant Le cava segmente son offre, avec un haut-de-gamme 100 % bio

Dès janvier 2022, c’est une « nouvelle phase de l’histoire du Cava » qui débute, selon le conseil régulateur régissant l’effervescent (...)
Jeudi 23 septembre 2021
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Wolfberger se met doucement aux vins sans sulfites ajoutés

La coopérative alsacienne Wolfberger rejoint le cercle des opérateurs qui proposent des vins vinifiés sans soufre avec son (...)
Lundi 20 septembre 2021
Wolfberger se met doucement aux vins sans sulfites ajoutés

Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte (...)
Vendredi 17 septembre 2021
Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

article payant Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

L’union coopérative bordelaise va investir dans une unité de désalcoolisation par évaporation sous vide pour aller à l’assaut (...)
Jeudi 16 septembre 2021
Bordeaux Families investit dans le vin désalcoolisé

70 % d’une vendange classique pour le vignoble d'Anjou-Saumur

En pleine récolte de chenin et de pinot noir, le président de la Fédération Viticole Anjou Saumur table sur une baisse de (...)
Mardi 14 septembre 2021
70 % d’une vendange classique pour le vignoble d'Anjou-Saumur
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