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#Cours

Cette fois c’est la bonne pour John Barker à la direction de l’ONU du vin

Candidat malheureux en 2018 face à Pau Roca, l'expert néo-zélandais en droit et géographie de la vigne et du vin conduira (...)
Vendredi 09 juin 2023
Cette fois c’est la bonne pour John Barker à la direction de l’ONU du vin

article payant Nouvelle protection pour le vignoble de la Côte de Beaune

Le ministère de la Transition écologique vient de signer le décret faisant du Nord de la Côte de Beaune un site classé Loi (...)
Vendredi 09 juin 2023
Nouvelle protection pour le vignoble de la Côte de Beaune

"On peut s’attendre à ce que des acheteurs demandent aux vignerons de s’arrêter au raisin et aux sulfites" comme additifs

À partir du 8 décembre 2023, les vignerons auront l’obligation d’étiquer les additifs qu’ils ont utilisés. Spécialiste de (...)
Jeudi 08 juin 2023
'On peut s’attendre à ce que des acheteurs demandent aux vignerons de s’arrêter au raisin et aux sulfites' comme additifs

Les prêts relais bonifiés à l'aide des vignerons en difficulté de remboursement des PGE

800 à 900 entreprises viticoles françaises sont concernées par ce dispositif de substitution aux PGE, qui permettrait l'étalement (...)
Jeudi 08 juin 2023
Les prêts relais bonifiés à l'aide des vignerons en difficulté de remboursement des PGE

article payant Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

La nouvelle cheffe sommelière de la Table du Boisniard, en Loire Atlantique, remporte la 4ème édition du challenge français (...)
Mercredi 07 juin 2023
Ségolène Hasselvandergo remporte le Ruinart sommelier challenge 2023

Les vins des Côtes de Bourg en soutien des femmes touchées par un cancer

Les vignerons de l’appellation bordelaise sont partenaires d’une journée de repas gastronomiques caritatifs au profit l'association (...)
Samedi 03 juin 2023
Les vins des Côtes de Bourg en soutien des femmes touchées par un cancer

article payant Noé Richard meilleur élève sommelier du Challenge Château Gassier en Provence

Le concours d'élèves sommeliers organisé par le domaine provençal a livré son verdict en faveur de ce jeune professionnel (...)
Vendredi 02 juin 2023
Noé Richard meilleur élève sommelier du Challenge Château Gassier en Provence

« Sans l’arrachage primé et la distillation, je coule »

En Gironde, Jean-François Chaloupin a introduit la distillation et l’arrachage primé dans son plan de redressement. Il espère (...)
Vendredi 02 juin 2023
« Sans l’arrachage primé et la distillation, je coule »

Distillation imminente pour les vins rouges et rosés sans marché

Désormais dotée d’un cadre juridique communautaire, la distillation de crise des vins excédentaires français aura bien lieu (...)
Vendredi 02 juin 2023
Distillation imminente pour les vins rouges et rosés sans marché

Les vignerons provençaux veulent gérer durablement leurs sols

Le syndicat des côtes-de-provence lance le programme pilote Terre Apara. Objectif, accompagner les vignerons dans la gestion (...)
Jeudi 01 juin 2023
Les vignerons provençaux veulent gérer durablement leurs sols
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