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#copeaux

Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

A la tête de VCR France, Loïc Breton a écrit à Vitisphere cette longue tribune où il s'interroge sur le système d'autorisation (...)
Mardi 08 janvier 2019
Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

article payant Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes (...)
Mardi 11 septembre 2018
Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

article payant Ce que l’accord de libre-échange japonais va changer pour les vins français

En attendant la finalisation de l’accord de libre-échange entre l’Union Européenne et le Japon, la Fédération des Exportateurs (...)
Mardi 14 août 2018
Ce que l’accord de libre-échange japonais va changer pour les vins français

Seguin Moreau compense le repli bordelais par le rebond bourguignon

Touchant l'ensemble des opérateurs vitivinicoles, la petite récolte 2017 a cependant peu d’impact sur le premier producteur (...)
Vendredi 10 novembre 2017
Seguin Moreau compense le repli bordelais par le rebond bourguignon

Protea innocentée de toute falsification d’élevage de vins

Poursuivie par la DGCCRF, l’entreprise charentaise vient d’être relaxée. L'Etat lui reprochait une vente de poudre de chêne (...)
Mercredi 07 juin 2017
Protea innocentée de toute falsification d’élevage de vins

article payant Œnochêne va doubler sa production d’ici 2020

Des copeaux aux staves, les techniques alternatives de vinification et d’élevage ont le vent en poupe dans les vignobles (...)
Jeudi 16 mars 2017
Œnochêne va doubler sa production d’ici 2020

article payant Naissance d’un syndicat des mérandiers

Ecartés des discussions avec l’ONF car ils ne sont pas les premiers utilisateurs de bois, les tonneliers créent un syndicat (...)
Mercredi 06 juillet 2016
Naissance d’un syndicat des mérandiers

article payant Retour d’expérience après dix ans d’utilisation d’alternatifs au bois

Autorisée depuis le millésime 2006 en Europe, l’utilisation des copeaux et staves de chêne reste encore discrète. Retour (...)
Vendredi 18 décembre 2015
Retour d’expérience après dix ans d’utilisation d’alternatifs au bois

article payant Argentine : la crise viticole se ressent jusqu'aux importations de tonneaux

(...)
Mercredi 05 août 2015
Argentine : la crise viticole se ressent jusqu'aux importations de tonneaux

La tonnellerie Rousseau s’offre un nouveau site à Gevrey-Chambertin

(...)
Vendredi 22 mai 2015
La tonnellerie Rousseau s’offre un nouveau site à Gevrey-Chambertin
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