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#Consommateur

article payant Coup de mou pour les exportations de vins aux USA, "nous livrons au compte-goutte"

Outre-Atlantique, les exportations françaises de vin souffrent à cause du surstockage opéré par les importateurs l’an passé, (...)
Mercredi 13 septembre 2023
Coup de mou pour les exportations de vins aux USA, 'nous livrons au compte-goutte'

L'Afrique du Sud, terre privilégiée pour les vins hauts de gamme français

Au pays des springboks, le champagne se taille la part du lion en dominant largement les importations de vins étrangers. (...)
Mardi 12 septembre 2023
L'Afrique du Sud, terre privilégiée pour les vins hauts de gamme français

article payant Coup dur pour le vignoble du Douro qui veut des réformes urgentes

Abritant plus de la moitié des vignobles de montagne du monde, le vignoble du Douro au nord du Portugal - berceau du Porto (...)
Mardi 12 septembre 2023
Coup dur pour le vignoble du Douro qui veut des réformes urgentes

"Le beaujolais ne pleure pas, le beaujolais n’est pas en crise, le beaujolais travaille"

Recevant la préfète de Région sur un domaine du beaujolais, la filière viticole a fait remonter les doléances de la filière, (...)
Lundi 11 septembre 2023
'Le beaujolais ne pleure pas, le beaujolais n’est pas en crise, le beaujolais travaille'

Cuivre, bilan carbone… Les vins bio répondent aux questions qui fâchent

Récurrentes, les critiques contre la viticulture bio tournent en boucle auprès de leurs détracteurs. Voici les réponses argumentées (...)
Lundi 11 septembre 2023
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Des conseils pour vinifier un bordeaux qui se vend

Pour répondre aux attentes du marché d'entrée de gamme pour des vins légers, deux consultants bordelais recommandent aux (...)
Jeudi 07 septembre 2023
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article payant Après Ingevin, la famille Tournier lance des vins à faible impact carbone

En lançant la société Wine impact, qui produit la gamme de vins Biobio, les Tournier relèvent le défi de vins à l'empreinte (...)
Jeudi 07 septembre 2023
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Les vins rosés Côtes de Provence limitent leurs volumes face aux marchés en recul

Fin août, le syndicat provençal a voté la baisse de 10 % des plafonds de rendement pour les rosés de l'appellation. Ce levier (...)
Mercredi 06 septembre 2023
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Bruxelles décoiffe les bouteilles de Champagne

Évolution réglementaire décoiffante pour les vins effervescents avec la fin de l’obligation européenne d’attacher une feuille (...)
Mercredi 06 septembre 2023
Bruxelles décoiffe les bouteilles de Champagne

Poudre de perlimpinpinard

(...)
Vendredi 01 septembre 2023
Poudre de perlimpinpinard
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