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La vigneronne Nathalie Delattre devient ministre

Connue pour sa défense de la filière vin, la sénatrice bordelaise intègre le gouvernement pour mettre de l’huile dans les (...)
Dimanche 22 septembre 2024
La vigneronne Nathalie Delattre devient ministre

Sylvie Cazes présidente d’actions et de promotion des crus classés de Saint-Émilion

Reconnaissant les difficultés commerciales actuelles, la figure du vignoble bordelais croit dans la force du collectif pour (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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article payant La cave de Buzet doit 477 790 € à son directeur éconduit

Arguant de pratiques douteuses devant la cours des prud’hommes, la coopérative lot-et-garonnaise n’a pas convaincu les juges (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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article payant Le ministère a-t-il lâché la filière vin ?

Vous avez l’impression que la gestion de la crise viticole a tourné en rond ces derniers mois ? Cela aurait pu être bien (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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Plutôt doux rêve en cave que cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest

Le plus télégénique des chefs français s'offre une escapade promotionnelle avec quatre vidéos ludiques autour des vins, terroirs (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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Des vendanges au féminin, des congés menstruels à la tente caca

Comment améliorer les conditions de travail des vendangeuses ? En Anjou, le collectif Viti-F sensibilise aux violences sexuelles (...)
Vendredi 20 septembre 2024
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article payant Les vols de bouteilles de vin se multiplient dans les chais

A répétition, les cambriolages ne cessent d'augmenter dans les vignobles. Champagne, Bordelais, vallée du Rhône : aucune (...)
Jeudi 19 septembre 2024
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article payant Le cuivre dans les moûts responsable des odeurs d'œuf pourri dans les vins ? Oui pour les chercheurs, pas forcément pour les oenologues

Selon une étude récente de l’Inrae, la présence de cuivre dans les moûts entraîne l’apparition d’H2S dans les vins. Sur le (...)
Mercredi 18 septembre 2024
Le cuivre dans les moûts responsable des odeurs d'œuf pourri dans les vins ? Oui pour les chercheurs, pas forcément pour les oenologues

article payant L’appellation Luberon prépare son avenir viticole

La jeune appellation de la vallée du Rhône méridionale mise sur la coopération pour préserver et pérenniser son vignoble. (...)
Mercredi 18 septembre 2024
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article payant Saint-Chinian modifie son cahier des charges pour des vins plus frais et une meilleure résilience

L'appellation languedocienne fait évoluer son encépagement, ses assemblages et ouvre son aire aux terroirs plus frais pour (...)
Mardi 17 septembre 2024
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