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#colle

Les champagnes Telmont prennent le virage du bio et de la consigne

Après avoir fait l’acquisition d’une part majoritaire de la maison Telmont (ex J. De Telmont) en octobre 2020, le groupe (...)
Vendredi 30 juillet 2021
Les champagnes Telmont prennent le virage du bio et de la consigne

Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

En construction, le site sera dédié à la recherche sur les cépages autochtones du Sud-Ouest et à l’essai de nouvelles pratiques (...)
Vendredi 30 juillet 2021
Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

article payant Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Le Brut Premier lancé dans les années 1970 par la Maison Roederer vit ses dernières heures. À la place, une série de cuvées (...)
Jeudi 29 juillet 2021
Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Les vins de Bordeaux débloquent leur réserve interprofessionnelle 2020

Notant la relance de ses ventes, l’interprofession girondine vient de voter la commercialisation des volumes d’AOC Bordeaux (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Les vins de Bordeaux débloquent leur réserve interprofessionnelle 2020

article payant L’OIV appelle à la coordination du vignoble mondial face au changement climatique et aux dépérissements

L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin vient de prendre des résolutions conduisant ses états-membres à faire (...)
Mardi 13 juillet 2021
L’OIV appelle à la coordination du vignoble mondial face au changement climatique et aux dépérissements

Deux nouveaux présidents prêts à "jouer collectif" pour les vins d'Alsace

L’Association des viticulteurs d’Alsace et le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace ont élu leurs présidents respectifs (...)
Mardi 13 juillet 2021
Deux nouveaux présidents prêts à 'jouer collectif' pour les vins d'Alsace

article payant Des puits canadiens dans les caves contre le gel dans le vignoble ?

Pour François Jamet, vigneron à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, l’air tempéré des caves pourrait être utilisé pour réchauffer (...)
Lundi 12 juillet 2021
Des puits canadiens dans les caves contre le gel dans le vignoble ?

Rêves, réalités et réflexions sur une réserve qualitative pour les vins IGP

Consacrant une grande partie de son congrès à la gestion de sa production, la confédération des Indications Géographiques (...)
Vendredi 09 juillet 2021
Rêves, réalités et réflexions sur une réserve qualitative pour les vins IGP

article payant Le risque d’une année blanche d’aides à la filière vin plane encore... et toujours

Si la commission se veut rassurante, le ministère de l’Agriculture demande des précisions pour éviter une mauvaise surprise (...)
Jeudi 08 juillet 2021
Le risque d’une année blanche d’aides à la filière vin plane encore... et toujours

La filière vin claque la porte faute de rallonge pour ses investissements

Les représentants vitivinicoles n’ont pas supporté l’absence d’arbitrage favorable du ministère de l’Agriculture et ont quitté (...)
Mercredi 07 juillet 2021
La filière vin claque la porte faute de rallonge pour ses investissements
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