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#colle

Les vignerons du Ventoux veulent tripler leur enherbement, recycler 30 000 bouteilles…

Le syndicat de l’appellation Ventoux publie sa « raison d’être » et neuf engagements pour prendre un virage plus durable (...)
Vendredi 01 octobre 2021
Les vignerons du Ventoux veulent tripler leur enherbement, recycler 30 000 bouteilles…

L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

Développée par les vins et spiritueux européens en anticipation d’une obligation réglementaire dès 2023, la plateforme Ulabel (...)
Jeudi 30 septembre 2021
L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

article payant Pénurie de candidats pour cette formation au métier de tractoriste viticole

Les formations de tractoristes viticoles n’attirent pas foule. Exemple avec le certificat de spécialisation de Davayé, qui (...)
Mercredi 29 septembre 2021
Pénurie de candidats pour cette formation au métier de tractoriste viticole

article payant 19 caves coopératives lancent leur "Wine Rendez-Vous"

Ces 27 et 28 septembre, 19 caves coopératives ont lancé leur premier salon professionnel, The Wine Rendez-vous, sur le roof (...)
Mardi 28 septembre 2021
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article payant Pera-Pellenc perfectionne son tri des raisins

Le fabricant Pellenc, via Pera Oenoprocess, présente la troisième génération de Selectiv’Process Winery et Vision, des équipements (...)
Mardi 28 septembre 2021
Pera-Pellenc perfectionne son tri des raisins

article payant Une vinification en blanc de noir pour renouer avec les marchés

Une cuvée de merlot pressuré comme un blanc est en cours de fermentation dans les chais du château Hostin Le Roc. Il donnera (...)
Lundi 27 septembre 2021
Une vinification en blanc de noir pour renouer avec les marchés

5 premiers crus classés assemblent leurs vins pour renforcer l’attractivité de Sauternes

Sortant des sentiers battus, cinq châteaux font l’évènement commercial avec une caisse limitée unissant leurs vins en une (...)
Samedi 25 septembre 2021
5 premiers crus classés assemblent leurs vins pour renforcer l’attractivité de Sauternes

article payant Photo de classe décalée pour représenter la diversité des vins de Pouilly Fumé

L’appellation ligérienne réorganise son identité visuelle et sa signature autour d’une communication axée sur la mosaïque (...)
Vendredi 24 septembre 2021
Photo de classe décalée pour représenter la diversité des vins de Pouilly Fumé

Lagrange, premier château audité "Bordeaux Cultivons demain"

Un auditeur de Bureau Veritas accrédité par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux a passé toute une journée (...)
Jeudi 23 septembre 2021
Lagrange, premier château audité 'Bordeaux Cultivons demain'

article payant Des influenceurs pour donner un coup de jeune à la marque Berticot

Des influenceurs sont conviés à découvrir ces 22 et 23 septembre les vins de la gamme Berticot, en AOC Côtes de Duras et (...)
Mercredi 22 septembre 2021
Des influenceurs pour donner un coup de jeune à la marque Berticot
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