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#colle

La semaine des primeurs revient à Bordeaux du 25 au 28 avril 2022

Après deux éditions perturbées par la crise sanitaire, le rendez-vous girondin de dégustation du millésime 2021 en cours (...)
Jeudi 07 octobre 2021
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La cave d’Héraclès invite les citoyens à investir dans l’installation de panneaux photovoltaïques

Avec l’association gardoise Actte, « le Temple du vin bio » lance une campagne d’investissement citoyen pour financer la (...)
Lundi 04 octobre 2021
La cave d’Héraclès invite les citoyens à investir dans l’installation de panneaux photovoltaïques

Les vins d'Alsace affichent leurs grandes ambitions exportatrices

Interpofession et CCI allient leurs moyens pour satisfaire la grande ambition exportatrice des vins d’Alsace. Arriver à vendre (...)
Lundi 04 octobre 2021
Les vins d'Alsace affichent leurs grandes ambitions exportatrices

Les vignerons du Ventoux veulent tripler leur enherbement, recycler 30 000 bouteilles…

Le syndicat de l’appellation Ventoux publie sa « raison d’être » et neuf engagements pour prendre un virage plus durable (...)
Vendredi 01 octobre 2021
Les vignerons du Ventoux veulent tripler leur enherbement, recycler 30 000 bouteilles…

L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

Développée par les vins et spiritueux européens en anticipation d’une obligation réglementaire dès 2023, la plateforme Ulabel (...)
Jeudi 30 septembre 2021
L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

article payant Pénurie de candidats pour cette formation au métier de tractoriste viticole

Les formations de tractoristes viticoles n’attirent pas foule. Exemple avec le certificat de spécialisation de Davayé, qui (...)
Mercredi 29 septembre 2021
Pénurie de candidats pour cette formation au métier de tractoriste viticole

article payant 19 caves coopératives lancent leur "Wine Rendez-Vous"

Ces 27 et 28 septembre, 19 caves coopératives ont lancé leur premier salon professionnel, The Wine Rendez-vous, sur le roof (...)
Mardi 28 septembre 2021
19 caves coopératives lancent leur 'Wine Rendez-Vous'

article payant Pera-Pellenc perfectionne son tri des raisins

Le fabricant Pellenc, via Pera Oenoprocess, présente la troisième génération de Selectiv’Process Winery et Vision, des équipements (...)
Mardi 28 septembre 2021
Pera-Pellenc perfectionne son tri des raisins

article payant Une vinification en blanc de noir pour renouer avec les marchés

Une cuvée de merlot pressuré comme un blanc est en cours de fermentation dans les chais du château Hostin Le Roc. Il donnera (...)
Lundi 27 septembre 2021
Une vinification en blanc de noir pour renouer avec les marchés

5 premiers crus classés assemblent leurs vins pour renforcer l’attractivité de Sauternes

Sortant des sentiers battus, cinq châteaux font l’évènement commercial avec une caisse limitée unissant leurs vins en une (...)
Samedi 25 septembre 2021
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