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Renouer avec nos clients après 18 mois d’épidémie qui ont compliqué les rapports humains et leur offrir l’opportunité d’un salon à taille humaine ». C’est ainsi que Pierre Cohen, directeur général du Cellier des Princes à Châteauneuf-du-Pape définit la première édition de The Wine Rendez-Vous, dont il dirige le comité de pilotage. Ce salon B to B organisé les 27 et 28 septembre sur le roof top de l’hôtel Pullman à Paris, qui offre une vue imprenable sur la tour Eiffel, a réuni 19 caves coopératives leaders de leur région ou de leur appellation*. Parmi elles, Marrenon, Estandon en Provence, Foncalieu, Terres de Vignerons, Alliance Loire, Vinovalie…
« Nous voulons promouvoir à l’export ce groupe de caves coopératives, complète Pierre Cohen. En plus des stands individuels, nous avons mis en place une table découverte avec les plus belles cuvées de ces entreprises. » Surtout ce rendez-vous tombe à point nommé. « Le timing est intéressant par rapport à la période des vendanges, souligne Pierre Cohen. D’autant que cette année, la récolte 2021 s’annonce faible en quantité. Les acheteurs ont une forte attente d’information sur les disponibilités dont ils vont pouvoir disposer et veulent aussi sécuriser leurs approvisionnements, voire prospecter de nouvelles opportunités. »
C’est aussi l’époque où les acheteurs planchent sur la construction de leurs gammes et cherchent à établir des contacts avec leurs fournisseurs. 60 acheteurs par demi-journée ont participé à ce salon, selon les organisateurs. Devant l’intérêt suscité, une seconde édition pourrait être programmé l’an prochain. « La décision sera collective », précisent les initiateurs de cette manifestation.
* : Alliance Alsace, Alliance Loire, Cellier des Princes, LA Compagnie de Burgondie, Couleurs d’Aquitaine, Estandon Coopérative en Provence, Foncalieu, Jaillance, Maison Sinnae, Marrenon, Plaimont, Sieur d’Arques, Terre de Vignerons, Tutiac Vignerons, UDP Saint Émilion, cave d’Aléria, Vignerons Ardéchois, Vignerons Catalans, Vinovalie.
Les membres exposants du Wine Rendez-Vous représentent 10 141 vignerons, 112 appellations et une surface de près de 80 000 hectares de vignes répartis dans l’ensemble des régions viticoles. Au cours de cette première édition, ils ont présenté près de 350 cuvées sur leurs stands respectifs. La production représente un chiffre d'affaires cumulé de 700 millions d’euros
