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#colle

Bruno Kessler flèche les "raisins sans destination" vers les vins de France

Grand entretien avec le négociant, qui reprend la présidence l’Association Nationale Interprofessionnelle en charge de Vin (...)
Mardi 29 juin 2021
Bruno Kessler flèche les 'raisins sans destination' vers les vins de France

article payant Les trucs et astuces pour produire des vins de qualité après le gel

Lors d’un webinaire ce mardi 22 juin, l’ICV a présenté les points clé pour tirer le meilleur parti de la vendange 2021, à (...)
Vendredi 25 juin 2021
Les trucs et astuces pour produire des vins de qualité après le gel

Franck Bijon préside la montée en valeur des crus bourgeois

Le directeur des quatre propriétés médocaines d’Allianz veut définir les valeurs du classement médocain pour permettre son (...)
Vendredi 25 juin 2021
Franck Bijon préside la montée en valeur des crus bourgeois

article payant La vente aux enchères des vins d’Henri Jayer attire des "acheteurs", pas des "investisseurs"

Dimanche 20 juin 2021, la maison Baghera/wines a vendu aux enchères la cave de Lydie Jayer, fille aînée du "Roi du bourgogne". (...)
Mardi 22 juin 2021
La vente aux enchères des vins d’Henri Jayer attire des 'acheteurs', pas des 'investisseurs'

Perrier-Jouët s'ouvre pour la première fois au public

La maison de champagne dévoile « La Belle Époque Society », un concept oenotouristique comprenant un bar dans son nouveau (...)
Mardi 22 juin 2021
Perrier-Jouët s'ouvre pour la première fois au public

article payant Un "macaron d’affiliation" pour valoriser le recyclage des bouteilles de vin

Accompagnant les entreprises de la filière vitivinicole dans leur obligation de participation au traitement de leurs contenants (...)
Vendredi 18 juin 2021
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article payant 7 cépages pour adapter le vignoble provençal à la sécheresse

L’appellation des Côtes-de-Provence va pouvoir déployer deux variétés de vigne dans son cahier des charges (le métis caladoc (...)
Vendredi 18 juin 2021
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article payant Bestheim refond sa gamme de vin destinée au réseau traditionnel

La cave coopérative alsacienne remodèle sur le fond et dans la forme sa gamme réservée aux cavistes et restaurateurs afin (...)
Vendredi 18 juin 2021
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Tant de chenins à faire découvrir en une semaine !

Du 14 au 19 juin, le cépage roi de la Loire fait parler de lui dans les quelque 600 chenin fan zones de la communauté, lancée (...)
Lundi 14 juin 2021
Tant de chenins à faire découvrir en une semaine !

Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco

Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages (...)
Vendredi 11 juin 2021
Les vignes en francs de pied s’associent pour un label européen et un classement Unesco
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