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#Cognac

Que veut, vraiment, dire, "grand vin de Bordeaux" sur une bouteille ?

Source de questionnement pour les consommateurs, cette mention facultative permet de rattacher certaines appellations girondines (...)
Dimanche 25 septembre 2022
Que veut, vraiment, dire, 'grand vin de Bordeaux' sur une bouteille ?

Charlotte Bouygues et Pierre Graffeuille chaperonnent les vins Bouygues (château Montrose, clos Rougeard...)

L'ancien directeur général des domaines Delon est officiellement intronisé à la tête de l'entité dédiée aux activités agricoles (...)
Jeudi 22 septembre 2022
Charlotte Bouygues et Pierre Graffeuille chaperonnent les vins Bouygues (château Montrose, clos Rougeard...)

Plafond de verre brisé par ce Pineau des Charentes à 135 €/col

Pour se repositionner en dehors de "l’ombre du Cognac", la mistelle charentaise peut aussi lorgner sur l’univers de prix (...)
Jeudi 15 septembre 2022
Plafond de verre brisé par ce Pineau des Charentes à 135 €/col

article payant Verallia fait le four de la question de décarbonation des bouteilles ultra-blanches

Le groupe verrier vient de signer la construction des deux premiers fours électriques destinés à l’alimentaire dans le monde (...)
Mardi 13 septembre 2022
Verallia fait le four de la question de décarbonation des bouteilles ultra-blanches

Les doigts dans la prise de conscience

(...)
Vendredi 09 septembre 2022
Les doigts dans la prise de conscience

+1 million € de cotisations pour financer la R&D environnementale de Cognac

Le vignoble vient d’adopter une augmentation des cotisations au profit de l’interprofession charentaise afin d’en financer (...)
Jeudi 08 septembre 2022
+1 million € de cotisations pour financer la R&D environnementale de Cognac

44 millions d’hl pour la vendange française 2022

Après la faible récolte 2021, la production repartirait à la hausse de 16% et retrouverait son niveau moyen depuis 2017. (...)
Mercredi 07 septembre 2022
44 millions d’hl pour la vendange française 2022

article payant Cognac met les gaz des vendanges pour lancer les distillations avant un hiver sous tension

Ne pouvant couper le robinet de gaz une fois un cycle de distillation lancé, la filière charentaise demande de la visibilité (...)
Mercredi 07 septembre 2022
Cognac met les gaz des vendanges pour lancer les distillations avant un hiver sous tension

L’art et la matière de suivre la maturité des raisins

Plongée dans les rouages atypiques de l’observatoire de la maturation de Cognac permettant depuis 43 ans au vignoble charentais (...)
Vendredi 02 septembre 2022
L’art et la matière de suivre la maturité des raisins

article payant Les cognacs Prince Hubert de Polignac en forte progression

La maison charentaise a réalisé un exercice dépassant les prévisions grâce à la progression de ses ventes dans tous les secteurs. (...)
Jeudi 01 septembre 2022
Les cognacs Prince Hubert de Polignac en forte progression
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