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#Chenin

Le vin blanc du Médoc avance, sans chenin ni manseng, mais avec chardonnay et viognier

Pour ajouter la couleur blanche à son appellation, le syndicat viticole du Médoc dépose un projet de cahier des charges prenant (...)
Mardi 12 mars 2024
Le vin blanc du Médoc avance, sans chenin ni manseng, mais avec chardonnay et viognier

article payant Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains

Présents en nombre dans les allées de Düsseldorf, les vins sud-africains ont engagé une longue démarche qualitative de valorisation (...)
Lundi 11 mars 2024
Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains

article payant En Afrique du Sud, cap sur le sauvignon, le nouveau cépage en vogue

Alors que le chenin décline, le sauvignon blanc s’affirme comme le nouveau cépage en vogue en Afrique du Sud et un terrain (...)
Vendredi 02 février 2024
En Afrique du Sud, cap sur le sauvignon, le nouveau cépage en vogue

Du vin de Bourgueil en canette, "les Frangins" l’ont fait !

Vignerons près de Bourgueil, Vincent et Guillaume Delanoue ont lancé une gamme de six vins en canette sous la marque Les (...)
Jeudi 18 janvier 2024
Du vin de Bourgueil en canette, 'les Frangins' l’ont fait !

2 crus classés battent pavillon Bordeaux Pirate 🍷🏴‍☠️

Qui a dit que les grands crus classés médocains ne sont bons qu’à produire des premiers, deuxièmes et troisièmes vins attendus, (...)
Mardi 09 janvier 2024
2 crus classés battent pavillon Bordeaux Pirate 🍷🏴‍☠️

article payant Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Après des récoltes moins volumiques, celle de 2022 est revenue dans la moyenne en val de Loire. Les volumes sont préférentiellement (...)
Mardi 19 décembre 2023
Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Des betteraviers deviennent vignerons en Somme

Inauguré en janvier 2023, le chai investi par Ternovéo, géant des céréales dans les Hauts de France, a vu rentrer sa première (...)
Jeudi 14 décembre 2023
Des betteraviers deviennent vignerons en Somme

article payant Pourquoi les vignerons plébiscitent les sélections massales

Deux pépiniéristes proposent leurs propres sélections massales. Leur gamme de cépages disponibles s’en trouve élargie et (...)
Mercredi 06 décembre 2023
Pourquoi les vignerons plébiscitent les sélections massales

article payant Le flux migratoire des cépages, "sujet sensible" pour les vins AOC

Si les vins AOC sont ouverts aux nouveaux cépages et au déplacement vers le Nord de leur répartition géographique, le débat (...)
Lundi 04 décembre 2023
Le flux migratoire des cépages, 'sujet sensible' pour les vins AOC

article payant Et si le vin touchait un nouveau public avec le fast-food et les chips ?

Ennemi juré des puristes du vin, l’univers du fast-food pourrait-il permettre de casser véritablement les codes et d’accéder (...)
Mercredi 15 novembre 2023
Et si le vin touchait un nouveau public avec le fast-food et les chips ?
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